अच्छा खाना
अच्छे के लिए

हरी बीन्स और चोरिज़ो के साथ तले हुए अंडे

$10/4 के तहतमुख्य भोजनमैक्सिकननई व्यंजनों में कार्य करता है
4बार 20 मिनट परोसता है

एक क्लासिक मैक्सिकन नाश्ता पकवान

फैट - कुल 6g 9%
वसा - संतृप्त 4g 16%
नमक 444mg 19%
प्रोटीन 14g 27%
कार्ब्स 22 जी 7%
चीनी 6 जी 6%
ऊर्जा 1264kJ 15%
फाइबर 5g 15%

एक वयस्क के अनुशंसित दैनिक सेवन के आधार पर%

सामग्री

  • (2 कप) हरी बीन्स
  • (2 बड़े चम्मच) वनस्पति तेल
  • (0.5) चोरिज़ो
  • (2 लौंग) लहसुन
  • (2 मध्यम) टमाटर
  • (4 मोठे) अंडा
  • (4 टॉर्टिला) मकई टॉर्टिला
  • (1 मध्यम) भूरा प्याज

विधि

  1. पानी के एक बर्तन को उबाल लें।
  2. इस बीच, युक्तियों को हटाकर और फिर 3 सेमी लंबाई में काटकर बीन्स तैयार करें।
  3. उबलते पानी में बीन्स डालें और 2-3 मिनट तक चमकीले हरे रंग तक पकाएँ लेकिन फिर भी सख्त रहें।
  4. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक पैन में तेल गरम करें और कोरिज़ो को पकने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें।
  5. कटा हुआ प्याज़ और कुटा हुआ लहसुन डालें और एक और 5 मिनट के लिए भूनें, फिर हरी बीन्स और टमाटर डालें।
  6. जब टमाटर नरम हो जाएं, तो अंडे डालें और अपनी पसंद के अनुसार पकने तक फेंटें। टॉर्टिला के साथ परोसें
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