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संतुलित प्लेट कैसी दिखती है?

  • इन पांच भागों के साथ एक संतुलित प्लेट बनाएं:

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    स्वस्थ भोजन के लिए ऑस्ट्रेलियाई गाइड

    स्वस्थ भोजन के लिए ऑस्ट्रेलियाई गाइड एक खाद्य चयन मार्गदर्शिका है जो नेत्रहीन प्रत्येक दिन खपत के लिए अनुशंसित पांच खाद्य समूहों के अनुपात का प्रतिनिधित्व करती है।

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    वसा के प्रकार

    आहार और हृदय रोग का खतरा

    ऑस्ट्रेलियाई हार्ट फाउंडेशन हृदय रोग के उपचार और रोकथाम के लिए अनुशंसित कई विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थों को सूचीबद्ध करता है। यह सभी संतृप्त वसा और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को प्रतिबंधित करने की भी सिफारिश करता है।

     

    स्वस्थ स्वैप विचार

    दोपहर का नाश्ता या मिठाई किसे पसंद नहीं है? या गर्म दिन पर एक लंबा ठंडा पेय? एक स्वादिष्ट, स्वस्थ विकल्प चुनना एक बड़ा अंतर बना सकता है। हमने स्वस्थ स्वैप की एक सूची तैयार की है जिसे आप आजमा सकते हैं।

    क्रीम विकल्प (वाष्पित दूध)

    मलाई

    क्रीम (नियमित वसा) के बजाय, खट्टा क्रीम या नारियल क्रीम ...

    कोशिश करना:
    • क्रीम (कम वसा)
    • नारियल का दूध (वसा में कमी)
    • वाष्पित दूध (कम वसा)
    • रिकोटा चीज़ या प्राकृतिक दही

    जैतून का तेल

    मक्खन

    मक्खन, CophaTM, घी या लार्ड के बजाय...

    कोशिश करना:
    • कैनोला तेल
    •जैतून का तेल
    • मूंगफली का तेल
    •तिल का तेल
    • सूरजमुखी तेल
    • कुसुम तेल

    फ्राइड टोफू विकल्प

    फ्राइड टोफू

    टोफू के बजाय...

    कोशिश करना:
    • मैरिनेटेड टोफू
    • ओवन बेक्ड टोफू

    नोक!
    ओवन बेक्ड टोफू को कुरकुरा बनाने के लिए, क्यूब्स में स्लाइस करें और अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं

    शॉर्ट क्रस्ट और पफ पेस्ट्री विकल्प

    पेस्ट्री

    शॉर्ट क्रस्ट या पफ पेस्ट्री का उपयोग करने के बजाय...

    कोशिश करना:
    • फिलो पेस्ट्री

    नोक!
    फिलो पेस्ट्री बहुत पतली होती है और जल्दी पक जाती है

    होलमील मफिन

    मीठा व्यवहार

    जब मीठा व्यवहार पकाते हैं ...

    कोशिश करना:
    • अतिरिक्त फाइबर के लिए साबुत आटे का प्रयोग करना
    • संतृप्त वसा का सेवन कम करने के लिए जैतून के तेल के लिए मक्खन की अदला-बदली
    • शक्कर की मात्रा कम करने और अधिक स्वाद के लिए वैनिला एसेंस या दालचीनी जैसे मसाले मिलाने के लिए
    • केक के घोल को मफिन ट्रे में बेक करें ताकि भाग के आकार में मदद मिल सके

    चमकता पानी

    शीतल पेय

    शीतल पेय के बजाय ...

    कोशिश करना:
    • स्पार्कलिंग मिनरल वाटर

    संसाधन और डाउनलोड

    स्वास्थ्य के लिए भोजन

    ऑस्ट्रेलियाई लोगों के लिए स्वस्थ भोजन और आहार दिशानिर्देशों पर व्यापक जानकारी

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    खाद्य लेबल को कैसे समझें

    स्वस्थ विकल्प बनाने के लिए खाद्य लेबल पढ़ने में आपकी मदद करने के लिए उपयोगी मार्गदर्शिका।

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    बच्चों के लिए खेल और गतिविधियाँ

    बच्चों के लिए इन स्वस्थ खाने के खेल और गतिविधियों के साथ स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने को सुखद और मजेदार बनाएं।

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    सामुदायिक संसाधन

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    स्वस्थ भोजन - मधुमेह के साथ रहने वाले वृद्ध लोगों के लिए एक गाइड

    मधुमेह के साथ रहने वाले लोगों के लिए स्वस्थ खाने की आदतों के लिए उपयोगी गाइड और टिप्स।

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    अपना खुद का लंचबॉक्स बनाएं संसाधन

    DPV Health द्वारा बच्चों के लिए स्वस्थ दोपहर का भोजन पैक करने पर सहायक पुस्तिका

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