सामग्री
- (2 कप) कच्चा कद्दू, छिलका
- (2 कप) डिब्बाबंद छोले, सूखा हुआ
- (2 लौंग) कच्चा लहसुन, छिलका
- (5 बड़ा चम्मच) ताहिनी (तिल के बीज का गूदा)
- (3/4 कप) नींबू का रस
- (1/2 गुच्छा) ताजा धनिया
- (2 नियमित) साबुत चपटी रोटी (पीटा या लेबनानी)
- (2 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
क्या आप जानते हैं?
पीटा ब्रेड को क्रिस्पी बनाने के लिए ओवन में टोस्ट करें!कद्दू और धनिया के साथ हम्मस
4बार 15 मिनट परोसता हैएक क्लासिक पसंदीदा पर एक मीठा मोड़
एक वयस्क के अनुशंसित दैनिक सेवन के आधार पर%
सामग्री
- (2 कप) कच्चा कद्दू, छिलका
- (2 कप) डिब्बाबंद छोले, सूखा हुआ
- (2 लौंग) कच्चा लहसुन, छिलका
- (5 बड़ा चम्मच) ताहिनी (तिल के बीज का गूदा)
- (3/4 कप) नींबू का रस
- (1/2 गुच्छा) ताजा धनिया
- (2 नियमित) साबुत चपटी रोटी (पीटा या लेबनानी)
- (2 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
विधि
- ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
- कद्दू को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
- कद्दू पर तेल छिड़कें, और कद्दू को ओवन में 20 मिनट के लिए भूनें।
- कद्दू को ओवन से निकालें और ठंडा होने दें।
- छोले का टिन छान लें। छोले, पका हुआ कद्दू, लहसुन, धनिया और ताहिनी को फूड प्रोसेसर में डालें। फ़ूड प्रोसेसर पर "पल्स" सेटिंग का उपयोग तब तक करें जब तक कि सामग्री एक चिकनी पेस्ट बनाने के लिए मिश्रित न हो जाए।
- पीटा ब्रेड के साथ परोसें।
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