सामग्री
- (3 मध्यम) ताजा लीक
- (1 लौंग) कच्चा लहसुन, छिलका
- (2 मध्यम) छिली हुई गाजर (peeled carrot)
- (1 मध्यम) देसीरी आलू, छिला हुआ
- (3 1/2 कप) डिब्बाबंद छोले, सूखा हुआ
- (2 क्यूब्स) स्टॉक पाउडर या क्यूब
- (1 बड़ा चम्मच) जैतून का तेल
- (400 मिलीलीटर) नल का पानी
- (1/4 कप) नींबू का रस
क्या आप जानते हैं?
पूर्व-कीमा बनाया हुआ लहसुन ताजा का एक सस्ता और सुविधाजनक विकल्प हो सकता है। पैक या डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों का चयन करते समय, सबसे कम सोडियम (नमक) और चीनी सामग्री के साथ विविधता चुनें।लीक के साथ सब्जी का सूप
4बार 45 मिनट परोसता हैओवन इस समृद्ध, भरने वाले सूप का रहस्य है
एक वयस्क के अनुशंसित दैनिक सेवन के आधार पर%
सामग्री
- (3 मध्यम) ताजा लीक
- (1 लौंग) कच्चा लहसुन, छिलका
- (2 मध्यम) छिली हुई गाजर (peeled carrot)
- (1 मध्यम) देसीरी आलू, छिला हुआ
- (3 1/2 कप) डिब्बाबंद छोले, सूखा हुआ
- (2 क्यूब्स) स्टॉक पाउडर या क्यूब
- (1 बड़ा चम्मच) जैतून का तेल
- (400 मिलीलीटर) नल का पानी
- (1/4 कप) नींबू का रस
विधि
- कम तापमान पर तेल गरम करें।
- लीक को पतला काट लें और लहसुन को छोटे टुकड़ों में काट लें और पांच (5) मिनट तक भूनें, जब तक कि लीक नरम न हो जाए।
- गाजर और आलू को छोटे टुकड़ों में काट लें और पके हुए लीक और लहसुन में जोड़ें। पांच (5) मिनट के लिए हिलाओ।
- स्टॉक क्यूब, छोले और ठंडा पानी डालें और उबाल आने तक पकाएं।
- मिश्रण को बेकिंग डिश में ओवन में 10 मिनट के लिए गाढ़ा होने तक रखें।
- गरमागरम होने पर परोसें। स्वादानुसार नींबू का रस टपकाएं।
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