सामग्री
- (320 ग्राम) पोर्क कीमा, कच्चा
- (3 चम्मच) मछली की चटनी
- (1 डंठल) लेमनग्रास, कच्चा
- (1/2 छोटा चम्मच) खाना पकाने का नमक
- (1 लौंग) कच्चा लहसुन, छिलका
- (2/3 कप) नुओक चाम
- (2 कप) चावल-छड़ी नूडल, उबला हुआ और सूखा हुआ
- (2 मध्यम) छिली हुई गाजर (peeled carrot)
- (2 कप) ताजा बीन स्प्राउट्स
- (2 कप) कॉस लेट्यूस
- (2 बड़े चम्मच) वनस्पति तेल
क्या आप जानते हैं?
पूर्व-कीमा बनाया हुआ लहसुन ताजा का एक सस्ता और सुविधाजनक विकल्प हो सकता है। पैक किए गए उत्पादों का चयन करते समय, सबसे कम सोडियम (नमक) और चीनी सामग्री के साथ विविधता चुनें।पोर्क बन चा
4बार 30 मिनट परोसता हैपोर्क और क्रिस्की सब्जियों के साथ वियतनामी नूडल्स
एक वयस्क के अनुशंसित दैनिक सेवन के आधार पर%
सामग्री
- (320 ग्राम) पोर्क कीमा, कच्चा
- (3 चम्मच) मछली की चटनी
- (1 डंठल) लेमनग्रास, कच्चा
- (1/2 छोटा चम्मच) खाना पकाने का नमक
- (1 लौंग) कच्चा लहसुन, छिलका
- (2/3 कप) नुओक चाम
- (2 कप) चावल-छड़ी नूडल, उबला हुआ और सूखा हुआ
- (2 मध्यम) छिली हुई गाजर (peeled carrot)
- (2 कप) ताजा बीन स्प्राउट्स
- (2 कप) कॉस लेट्यूस
- (2 बड़े चम्मच) वनस्पति तेल
विधि
- लहसुन को क्रश करें और लेमनग्रास को काट लें।
- एक मिक्सिंग बाउल में, पोर्क कीमा, लहसुन, लेमनग्रास और फिश सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- कीमा को छोटी पैटीज़ में बनाएं और सुनहरा भूरा होने तक तेल में भूनें।
- एक मिक्सिंग बाउल में, चावल के नूडल्स डालें और उबलते पानी से ढक दें। छानने से पहले 15 मिनट तक बैठने दें।
- बची हुई सामग्री तैयार कर लें। एक पीलर का उपयोग करके, गाजर को रिबन में काट लें। लेटस के पत्तों को अलग करें और टुकड़ों में काट लें।
- परोसने के लिए, चावल के नूडल्स के एक हिस्से को एक कटोरे में रखें, फिर सब्जियों को ऊपर रखें, और अंत में सूअर का मांस। नुओक चाम के साथ पोशाक।
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