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मटर, गाजर और आलू स्टू

किड फ्रेंडलीक्विकअंडर $ 10/4 मुख्यभोजनशाकाहारीमध्य पूर्वीनई व्यंजनों में कार्य करता है
4बार 30 मिनट परोसता हैमटर गाजर और आलू स्टू

आपको गर्म करने और आपको भरने के लिए एक समृद्ध एक-पॉट स्टू

वसा - कुल 6g 1%
वसा - संतृप्त 1g 3%
नमक 580 मिग्रा 25%
प्रोटीन 16g 33%
कार्ब्स 50 जी 16%
चीनी 27 जी 30%
ऊर्जा 1344kJ 15%

एक वयस्क के अनुशंसित दैनिक सेवन के आधार पर%

सामग्री

  • (4 मध्यम) देसीरी आलू, छिला हुआ
  • (5 मध्यम) छिली हुई गाजर (peeled carrot)
  • (3 कप) हरी मटर, जमी हुई फिर उबली हुई या माइक्रोवेव की हुई, सूखा हुआ
  • (3 मध्यम) भूरा प्याज, कच्चा और छिलका
  • (1 1/2 बड़ा चम्मच) जैतून का तेल
  • (3 लौंग) कच्चा लहसुन, छिलका
  • (5 चम्मच) कम नमक / बिना नमक वाले टमाटर का पेस्ट
  • (400 मिलीलीटर) टमाटर प्यूरी वाणिज्यिक
  • (300 मिलीलीटर) नल का पानी
  • (1 चम्मच) आयोडीन युक्त टेबल नमक
  • (1/2 छोटा चम्मच) पीसी हूँई काली मिर्च
  • (1 घन) स्टॉक पाउडर सूखा या घन

विधि

  1. प्याज, आलू, गाजर और लहसुन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। रद्द करना।
  2. एक पैन में, तेल डालें और प्याज और लहसुन को सुनहरा होने तक भूनें।
  3. पके हुए प्याज में गाजर डालें। नरम होने तक अच्छी तरह हिलाएं।
  4. आलू और मटर डालें। तब तक हिलाते रहें जब तक कि सभी सब्जियां नर्म न हो जाएं।
  5. नमक, काली मिर्च, सब्जी, टमाटर का पेस्ट, टमाटर सॉस और पानी डालें
  6. पूरी तरह से पकने तक 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें।
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