सामग्री
- (3 मध्यम) चिकन जांघ, कच्चा
- (4 बड़ा चम्मच) जैतून का तेल
- (8 कप) कॉस लेट्यूस
- (1 मध्यम) खीरा
- (1/2 गुच्छा) ताजा पुदीना
- (1 गुच्छा) ताजा अजमोद
- (1 मध्यम) लाल प्याज, छिलका
- (2/3 कप) नींबू का रस
- (1/2 छोटा चम्मच) पीसी हूँई काली मिर्च
- (2 चम्मच) धनिया बीज पाउडर
- (2 चम्मच) जीरा पाउडर
ग्रील्ड चिकन जांघों के साथ लेबनानी मिश्रित सलाद
4बार 15 मिनट परोसता है
एक कुरकुरे ताजा सलाद के साथ लेबनानी शैली का चिकन
एक वयस्क के अनुशंसित दैनिक सेवन के आधार पर%
सामग्री
- (3 मध्यम) चिकन जांघ, कच्चा
- (4 बड़ा चम्मच) जैतून का तेल
- (8 कप) कॉस लेट्यूस
- (1 मध्यम) खीरा
- (1/2 गुच्छा) ताजा पुदीना
- (1 गुच्छा) ताजा अजमोद
- (1 मध्यम) लाल प्याज, छिलका
- (2/3 कप) नींबू का रस
- (1/2 छोटा चम्मच) पीसी हूँई काली मिर्च
- (2 चम्मच) धनिया बीज पाउडर
- (2 चम्मच) जीरा पाउडर
विधि
- चिकन जांघों (त्वचा को हटा दें) को जीरा, धनिया के बीज और आधे तेल में मैरीनेट करें। इसका मतलब है कि एक कंटेनर में जीरा, धनिया के बीज और तेल डालें, कच्चा चिकन डालें, कंटेनर पर ढक्कन लगाएं और तीस मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। चिकन तेल और जड़ी बूटियों के स्वाद को सोख लेगा।
- सलाद, टमाटर, ककड़ी, प्याज, पुदीना और अजमोद को काट लें। बचा हुआ तेल और नींबू का रस डालें।
- एक पैन गरम करें और उसमें मैरीनेट की हुई चिकन जांघें डालें। 12 मिनट तक पकाएं। जांचें कि चिकन पक गया है - यदि नहीं, तो पकने तक पकाते रहें।
- चिकन को सलाद के साथ परोसें।
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