सामग्री
- (1 कप) सूखी हरी दाल
- (1/3 कप) सफेद चावल, कच्चा
- (2 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- (2 1/2 मध्यम) भूरा प्याज, कच्चा और छिलका
- (1/2 छोटा चम्मच) आयोडीन युक्त टेबल नमक
- (700 मिली) नल का पानी
- (1 चम्मच) जीरा पाउडर
क्या आप जानते हैं?
डिब्बाबंद दाल सूखने का एक सुविधाजनक विकल्प हो सकता है। डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों का चयन करते समय, सबसे कम सोडियम (नमक) सामग्री वाला विकल्प चुनें।मखबौसा
4बार 30 मिनट परोसता हैइस स्वादिष्ट व्यंजन के नाम का अर्थ है "गन्दा दाल"
एक वयस्क के अनुशंसित दैनिक सेवन के आधार पर%
सामग्री
- (1 कप) सूखी हरी दाल
- (1/3 कप) सफेद चावल, कच्चा
- (2 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- (2 1/2 मध्यम) भूरा प्याज, कच्चा और छिलका
- (1/2 छोटा चम्मच) आयोडीन युक्त टेबल नमक
- (700 मिली) नल का पानी
- (1 चम्मच) जीरा पाउडर
विधि
- सूखे दाल का उपयोग करते समय दाल को 15 मिनट तक या नरम होने तक उबालें।
- चावल के पैकेट पर दिए निर्देशों का पालन करते हुए चावल पकाएं।
- पके हुए चावल और उबली हुई दाल को मिलाएं।
- प्याज को बारीक काट लें। एक पैन में, जैतून का तेल डालें और प्याज को सुनहरा होने तक भूनें।
- पके हुए प्याज को चावल और दाल के मिश्रण में डालें।
- जीरा और नमक डालें।
- धीमी आंच पर 30 मिनट तक पकाएं।
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