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जापानी अदरक सूअर का मांस और सरसों का हरा सूप

मुख्य भोजन सूपऔर सलाद जापानीनई रेसिपी
4बार 30 मिनट परोसता है

एक जापानी शीतकालीन गर्म

वसा - कुल 1g 1%
वसा - संतृप्त 1g 4%
नमक 617mg 27%
प्रोटीन 15g 30%
कार्ब्स 2 जी 1%
चीनी 1g 1%
ऊर्जा 396kJ 5%
फाइबर 2g 8%

एक वयस्क के अनुशंसित दैनिक सेवन के आधार पर%

सामग्री

  • (250 ग्राम) दुबला सूअर का मांस
  • (2 बड़े चम्मच) सोया सॉस
  • (3 बड़े चम्मच) अदरक
  • (30 ग्राम) कोम्बू या दाशी
  • (5 कप) अंग्रेजी पालक
  • (1.6 एल) पानी
  • (1/2 छोटा चम्मच) काली मिर्च

विधि

  1. सूअर का मांस 0.5 से 1 सेमी चौड़ाई में पट्टी में काटें और फिर सोया सॉस डालें और सूअर का मांस कोट करने के लिए मिलाएं।
  2. एक बड़े बर्तन में पानी और कोनबू, बारीक कद्दूकस किया हुआ अदरक और मोटे तौर पर कटा हुआ साग डालें।
  3. धीरे-धीरे उबाल लें और फिर कटा हुआ सूअर का मांस डालें और 5-10 मिनट तक पकाएं जब तक कि सूअर का मांस पक न जाए।
  4. कोन्बू निकालें और प्रत्येक सर्व में सूअर का मांस और साग साझा करते हुए समान रूप से कटोरे में परोसें।
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