सामग्री
- (500 ग्राम) बासा पट्टिका कच्चा
- (6 बड़ा चम्मच) जैतून का तेल
- (7 मध्यम) टमाटर
- (7 लौंग) कच्चा लहसुन, छिलका
- (1 लंबा) कच्ची लाल मिर्च
- (1/2 गुच्छा) ताजा अजमोद
- (3 टुकड़ा) मिश्रित अनाज की रोटी
- (1/2 छोटा चम्मच) पीसी हूँई काली मिर्च
- (1/2 छोटा चम्मच) खाना पकाने का नमक
क्या आप जानते हैं?
पूर्व-कीमा बनाया हुआ लहसुन ताजा का एक सस्ता और सुविधाजनक विकल्प हो सकता है। पैक किए गए उत्पादों का चयन करते समय, सबसे कम सोडियम (नमक) और चीनी सामग्री के साथ विविधता चुनें।पागल पानी में मछली
4बार 30 मिनट परोसता हैइस झटपट, रंगीन समुद्री भोजन पकवान के लिए पागल हो जाओ!
एक वयस्क के अनुशंसित दैनिक सेवन के आधार पर%
सामग्री
- (500 ग्राम) बासा पट्टिका कच्चा
- (6 बड़ा चम्मच) जैतून का तेल
- (7 मध्यम) टमाटर
- (7 लौंग) कच्चा लहसुन, छिलका
- (1 लंबा) कच्ची लाल मिर्च
- (1/2 गुच्छा) ताजा अजमोद
- (3 टुकड़ा) मिश्रित अनाज की रोटी
- (1/2 छोटा चम्मच) पीसी हूँई काली मिर्च
- (1/2 छोटा चम्मच) खाना पकाने का नमक
विधि
- एक मध्यम बर्तन में, आधा तेल डालें, फिर कटा हुआ लहसुन और मिर्च डालें। 2-3 मिनट तक पकाएं।
- कटे हुए टमाटर डालें।
- टमाटर को तेज़ आँच पर 4-5 मिनट तक पकाएँ, ताकि टमाटर सॉस में बदल जाए। फिर, 500mL पानी डालें और उच्च पर 15 मिनट तक पकाएं।
- जबकि टमाटर का मिश्रण पक रहा है, एक पैन में बचा हुआ तेल गरम करें। मछली को हर तरफ तीन (3) मिनट तक पकाएं।
- मछली को पागल पानी और टोस्टेड ब्रेड के टुकड़े के साथ परोसें।
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