सामग्री
- (3.5 कप) बटरनट कद्दू
- (1 डंठल) लेमनग्रास
- (1 मध्यम) लाल प्याज
- (2 लंबा) लंबी हरी मिर्च
- (1.5 कप) कम वसा वाले नारियल का दूध
- (500 मिलीलीटर) भंडार
- (2 बड़े चम्मच) नीबू का रस
क्या आप जानते हैं?
कद्दू को लगातार क्यूब्स में काटना इस डिश के लिए आयात किया जाता है, इसका मतलब है कि कद्दू सभी एक ही समय में तैयार होंगे।लेमनग्रास नारियल के दूध में बटरनट स्क्वैश सूप
4बार 45 मिनट परोसता हैक्लासिक कद्दू सूप पर एक दक्षिण पूर्व एशियाई मोड़
एक वयस्क के अनुशंसित दैनिक सेवन के आधार पर%
सामग्री
- (3.5 कप) बटरनट कद्दू
- (1 डंठल) लेमनग्रास
- (1 मध्यम) लाल प्याज
- (2 लंबा) लंबी हरी मिर्च
- (1.5 कप) कम वसा वाले नारियल का दूध
- (500 मिलीलीटर) भंडार
- (2 बड़े चम्मच) नीबू का रस
विधि
- पेस्ट बनाकर शुरू करें, प्याज, मिर्च और लेमनग्रास के कटे हुए सफेद हिस्से को एक चिकनी पेस्ट में मिलाएं।
- एक पैन में तेल गरम करें, पेस्ट डालें, महक आने तक 2-5 मिनट तक पकाएँ और फिर नारियल का दूध डालें, छिलके वाले और कटे हुए कद्दू और स्टॉक डालें।
- 15 से 20 मिनट तक पकाएं जब तक कि कद्दू पक न जाए। नींबू के रस के साथ सीजन और सेवा करें।
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