İyi Yemek
İyilik İçin

Vietnam pizzası

Diğer Vietnamlılar
4Kez 30 dakika hizmet verir Vietnam Pizzası

Kolay soslu klasik Vietnam sokak yemekleri

Yağ - toplam 13g 19%
Yağ - doymuş 6g 23%
Tuz 1816mg 79%
Protein 25g 50%
Karbonhidrat 65g 21%
Şeker 8g 9%
Enerji 2017kJ 23%

Bir yetişkinin önerilen günlük alımına göre %

Malzemeler

  • ( 2 bardak) Pirinç unu
  • ( 1 tk) Zerdeçal tozu
  • ( 500 ml) Musluk suyu
  • ( 1/3 bardak) Tapyoka nişastan
  • ( 1/4 bardak) Hindistan cevizi, süt, kurutulmuş, toz
  • ( 1 sap) Taze bahar soğanı
  • ( 1 yemek kaşığı) Çiğ şeker
  • ( 1 orta) Kahverengi soğan, çiğ ve soyulmuş
  • ( 1 orta) Yağsız tavuk göğsü, çiğ
  • (10) Çiğ karides eti
  • ( 10 bütün) Mavi midye, buğulanmış
  • (35 gram) Kalamar veya kalamar, çiğ
  • (50 gram) Bassa fileto ham
  • ( 1 bardak) Çiğ fasulye filizleri
  • ( 1 orta kafa) Buzdağı marul
  • ( 1 yemek kaşığı) Bitkisel yağ
  • ( 500 ml) Musluk suyu
  • ( 4 yemek kaşığı) Balık sosu
  • ( 16 tk) Sirke
  • ( 1 uzun) Kırmızı biber, çiğ

Yöntem

  1. Büyük bir kapta pirinç unu, zerdeçal tozu ve suyu karıştırın. Acelesi varsa, ılık su kullanın.
  2. Bahar soğanı, tapyoka nişastan, hindistancevizi sütü özü, tuz ve şeker ekleyin.
  3. Hamuru 1-2 saat bekletin. (Ilık su kullandıysanız, bunun yerine yarım saat bekleyin.)
  4. Yuvarlak düz bir tavada, bir çay kaşığı yağı orta ateşte ısıtın. Bir dakika boyunca 5-6 parça soğan, tavuk ve deniz ürünleri kızartın.
  5. Tavaya yarım bardak hamur dökün veya tavayı ince bir şekilde örtmek için yeterli. Pizzanın bir yarısına 5-6 adet soğan, tavuk ve deniz ürünleri ve yarım bardak fasulye filizi yerleştirin. Bir kapakla örtün ve beş (5) dakika pişirin.
  6. Pizzanın kalan yarısını sosların üzerine katlayın. Bir (1) dakika daha veya pizzanın altı altın kahverengi olana kadar pişirin.
  7. kalan hamurla işlemi tekrarlayın.
  8. Sivri sarımsaklı balık sosunu yapmak için havuç hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Şeker eriyene kadar karıştırın, sonra havucu ekleyin.
  9. Pizzanın bir parçasını birkaç parça marul yaprağına sarın.
  10. Acılı sarımsaklı balık sosuna dalın ve tadını çıkarın!
Yorumunuzu gönderin
1
2
3
4
5
Gönder
     
İptal

Kendi incelemenizi oluşturun

İyi Sağlık İçin İyi Yemek
Ortalama derecelendirme:  
 0 değerlendirmeler

Denediniz mi...

Bilgi sağlayabilir ve beslenme ve iyi sağlık konusunda size yardımcı olabiliriz.

Ne yiyeceğin konusunda kafan mı karıştı? Ya da medyadaki beslenme mesajlarından bunalmış hissetmek? Belki de diyet etmekten sıkıldın? Diyetisyenlerimiz, beslenme tavsiyelerinin karmaşasını azaltmanıza, aile hekiminiz ve sağlık hizmeti sağlayıcılarınızla çalışmanıza, size uygun bir beslenme planı geliştirmenize ve grup eğitim fırsatları sağlamanıza yardımcı olabilir. Diyetisyenler sağlıklı gıda seçimleri yapmanızda ve sağlık koşullarınızı yönetmenize rehberlik eder. Özellikle size ve sağlık ihtiyaçlarınıza uygun bir beslenme planı geliştirmek için sizinle birlikte çalışacak olan DPV Health'in diyetisyenlerinden randevu alın.

Daha fazla bilgi edinin