المكونات
- ( 2 كوب) دقيق الأرز
- ( 1 ملعقة صغيرة) مسحوق الكركم
- ( 500 مل) مياه الصنبور
- ( 1/3 كوب) نشاء التابيوكا
- ( 1/4 كوب) جوز الهند، الحليب، المجفف، مسحوق
- ( 1 ينبع) بصل ربيعي طازج
- ( 1 ملعقة كبيرة) السكر الخام
- ( 1 متوسطة) البصل البني، الخام والمقشر
- ( 1 متوسطة) صدور الدجاج الهزيل، الخام
- (10) لحم الجمبري الخام
- ( 10 كاملة) بلح البحر الأزرق، على البخار
- ( 35 غرام) الحبار أو كالاماري، الخام
- ( 50 غرام) باسا فيليه الخام
- ( 1 كوب) براعم الفاصوليا الخام
- ( 1 رأس متوسطة) خس جبل الجليد
- ( 1 ملعقة كبيرة) زيت نباتي
- ( 500 مل) مياه الصنبور
- ( 4 ملاعق كبيرة) صلصة السمك
- (16 ملعقة صغيرة) خل
- (1 طويلة) الفلفل الأحمر، الخام
بيتزا فيتنامية
يخدم 4وقت 30 دقيقةالكلاسيكية الفيتنامية طعام الشارع مع صلصة سهلة
الدهون - المجموع
13g
19٪
الدهون - المشبعة
6g
23٪
ملح
1816mg
79٪
بروتين
25 غرام
50٪
الكربوهيدرات
65g
21٪
السكر
8غ
9٪
الطاقة
2017kJ
23٪
٪ بناء على المداهم اليومية الموصى بها للبالغين
المكونات
- ( 2 كوب) دقيق الأرز
- ( 1 ملعقة صغيرة) مسحوق الكركم
- ( 500 مل) مياه الصنبور
- ( 1/3 كوب) نشاء التابيوكا
- ( 1/4 كوب) جوز الهند، الحليب، المجفف، مسحوق
- ( 1 ينبع) بصل ربيعي طازج
- ( 1 ملعقة كبيرة) السكر الخام
- ( 1 متوسطة) البصل البني، الخام والمقشر
- ( 1 متوسطة) صدور الدجاج الهزيل، الخام
- (10) لحم الجمبري الخام
- ( 10 كاملة) بلح البحر الأزرق، على البخار
- ( 35 غرام) الحبار أو كالاماري، الخام
- ( 50 غرام) باسا فيليه الخام
- ( 1 كوب) براعم الفاصوليا الخام
- ( 1 رأس متوسطة) خس جبل الجليد
- ( 1 ملعقة كبيرة) زيت نباتي
- ( 500 مل) مياه الصنبور
- ( 4 ملاعق كبيرة) صلصة السمك
- (16 ملعقة صغيرة) خل
- (1 طويلة) الفلفل الأحمر، الخام
أسلوب
- في وعاء كبير، اخلطي دقيق الأرز ومسحوق الكركم والماء. إذا كان في عجلة من امرنا، واستخدام الماء الدافئ.
- أضف البصل الربيعي، نشا التابيوكا، مستخلص حليب جوز الهند، الملح، والسكر.
- قم بوضع الخليط جانباً للوقوف لمدة 1-2 ساعة. (إذا كنت قد استخدمت الماء الدافئ، انتظر نصف ساعة بدلاً من ذلك.)
- في مقلاة مسطحة مستديرة، سخني ملعقة صغيرة من الزيت على نار متوسطة. تقلى 5-6 قطع من البصل والدجاج والمأكولات البحرية لمدة دقيقة واحدة.
- صب نصف كوب من العجين على المقلاة، أو ما يكفي لتغطية رقيقة المقلاة. على نصف البيتزا، مكان 5-6 قطعة من البصل والدجاج والمأكولات البحرية، ونصف كوب من براعم الفاصوليا. يُغطّى المزيج بغطاء ويُطهى لمدّة خمس دقائق.
- أضعاف النصف المتبقي من البيتزا على الطبقة. كوك كشف لمدة دقيقة واحدة (1) أكثر، أو حتى الجزء السفلي من البيتزا هو البني الذهبي.
- كرر العملية مع الخليط المتبقي.
- لجعل صلصة السمك الفلفل الحار والثوم، وخلط جميع المكونات باستثناء الجزر في وعاء. يُحرّك المزيج حتى يذوب السكر، ثم يُضاف الجزرة.
- التفاف قطعة من البيتزا في بضع قطع من أوراق الخس.
- غمس في صلصة السمك الفلفل الحار والثوم والتمتع!
إرسال مراجعتك | |
غذاء جيد للصحة الجيدة
متوسط التقييم: 0 تعليقات
يمكننا تقديم المعلومات ومساعدتك في التغذية والصحة الجيدة.
هل أنت مرتبك بشأن ما تأكله؟ أو الشعور بالإرهاق من رسائل التغذية في وسائل الإعلام؟ ربما كنت تعبت فقط من اتباع نظام غذائي؟ يمكن أن يساعدك أخصائيو التغذية لدينا على تخطي فوضى النصائح الغذائية، والعمل مع طبيب العائلة ومقدمي الرعاية الصحية، ووضع خطة تغذية تناسبك، وتوفير فرص التعليم الجماعي. يرشدك أخصائيو التغذية في اتخاذ خيارات غذائية صحية وإدارة ظروفك الصحية. احجز موعدًا مع أخصائيي التغذية في DPV Health، الذين سيعملون معك لوضع خطة تغذية تناسبك واحتياجاتك الصحية بشكل خاص.
التعرف على المزيد