İyi Yemek
İyilik İçin

Aletcha

Ana YemeklerVejetaryen Orta DoğuYeni Tarifler
4Kez 30 dakika hizmet verir

Bu tarif Musakka'yı her beceri seviyesinden aşçı için erişilebilir bir yemek haline getiriyor.

Yağ - toplam 0g 0%
Yağ - doymuş 1g 1%
Tuz 380mg 17%
Protein 16g 32%
Karbonhidrat 71g 23%
Şeker 23g 25%
Enerji 1539kJ 18%
Elyaf 21g 70%

Bir yetişkinin önerilen günlük alımına göre %

Malzemeler

  • (6 orta boy) Desiree Patates
  • (3 orta boy) Havuç
  • (2 orta boy) Yeşil Kırmızı Biber
  • (4 orta boy) Kabak
  • ( 1 2/3 su bardağı) Dondurulmuş Ispanak
  • (3 orta boy) Esmer Soğan
  • (10 diş) Sarımsak
  • (1 1/2 uzun biber) Uzun Yeşil Biber
  • ( 1 çay kaşığı) Öğütülmüş Zerdeçal
  • (2 çay kaşığı) Karabiber
  • (1/2 çay kaşığı) İyotlu Sofra Tuzu
  • (2/3 fincan) Basmati Pirinç

Yöntem

  1. Yemeğe hazırlanmak için tüm sebzeleri kesin. Havuç ve kabağı yaklaşık 1 cm kalınlığında halkalar halinde dilimleyin (kabak için daha büyük halkaları ikiye bölmeniz gerekebilir), patatesleri küp küp doğrayın. Tüm kirlerin temizlendiğinden emin olmak için iyice yıkayın. Ardından yaprakları kabaca doğrayın.
  2. Soğanları kanat şeklinde doğrayın. Biraz bitkisel yağ ile hafifçe soteleyin. Kıyılmış sarımsak, kırmızı biber, zerdeçal ve tuzu ekleyin. Kokusu çıkana kadar soteleyin.
  3. Sebzeleri yavaş yavaş eklemeye ve sotelemeye başlayın. Önce yeşil fasulyeleri ekleyin. Ardından havuç ve patatesleri ekleyin. Yarı pişene kadar orta ateşte kapalı olarak bırakın.
  4. Şimdi kalan sebzeleri ekleyin. Üzerini kapatın ve pişene kadar düşük ila orta ateşte bırakın. Gerekirse yaklaşık yarım bardak su eklemeniz gerekebilir.
  5. İyice piştikten sonra tuz ve karabiber ekleyin. Pilav ile servis edin.
Yorumunuzu gönderin
1
2
3
4
5
Gönder
     
İptal

Kendi incelemenizi oluşturun

İyi Sağlık İçin İyi Yemek
Ortalama derecelendirme:  
 0 değerlendirmeler

Denediniz mi...

Bilgi sağlayabilir ve beslenme ve iyi sağlık konusunda size yardımcı olabiliriz.

Ne yiyeceğin konusunda kafan mı karıştı? Ya da medyadaki beslenme mesajlarından bunalmış hissetmek? Belki de diyet etmekten sıkıldın? Diyetisyenlerimiz, beslenme tavsiyelerinin karmaşasını azaltmanıza, aile hekiminiz ve sağlık hizmeti sağlayıcılarınızla çalışmanıza, size uygun bir beslenme planı geliştirmenize ve grup eğitim fırsatları sağlamanıza yardımcı olabilir. Diyetisyenler sağlıklı gıda seçimleri yapmanızda ve sağlık koşullarınızı yönetmenize rehberlik eder. Özellikle size ve sağlık ihtiyaçlarınıza uygun bir beslenme planı geliştirmek için sizinle birlikte çalışacak olan DPV Health'in diyetisyenlerinden randevu alın.

Daha fazla bilgi edinin