ਸਮੱਗਰੀ
- ( 1/4 ਕੱਪ) ਬਿਨਾਂ ਨਮਕ ਕਾਜੂ ਬਦਾਮ
- ( 2 ਕੱਪ) ਛੋਲੇ ਦਾ ਆਟਾ
- ( 15 ਗ੍ਰਾਮ) ਮੱਖਣ
- ( 10 ਵੱਡੇ ਚਮਚ) ਕਾਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
- ( 1/2 ਛੋਟਾ ਚਮਚ) ਗਰਾਉਂਡ ਹਲਦੀ
- ( 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ) ਗਰਾਉਂਡ ਇਲਾਇਚੀ
- ( 400 ਮਿ.ਲੀ.) ਪਾਣੀ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ?
ਚੀਨੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਸਹੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਇਸ ਪਕਵਾਨ-ਵਿਧੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਰਮੇਲ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਟੌਫੀ ਵੱਲ ਮੁੜ ਜਾਵੇਗਾ।ਬੂੰਦ ਾਂ ਦਾ ਲੱਡੂ ਸਵੀਟ ਛੋਲੀਆ ਗੇਂਦਾਂ
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਚਾਰਵਾਰ 30 ਮਿੰਟਰਵਾਇਤੀ ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾਈ ਮਿਠਾਈਆਂ
ਚਰਬੀ - ਕੁੱਲ
5 ਗ੍ਰਾ
. 7%
ਚਰਬੀ - ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ
3g
ਬਾਰ੍ਹਾ%
ਨਮਕ
10ਮਿ.ਗ੍ਰਾ.
20%
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
11g
ਵੀਹ ਦੋ%
Carbs
46g
ਕੁਲ੍ਲ%
ਖੰਡ
1g
ਦੋ%
ਊਰਜਾ
1275kJ
15%
ਰੇਸ਼ਾ
11g
37%
% 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਦਾਖਲੇ
ਸਮੱਗਰੀ
- ( 1/4 ਕੱਪ) ਬਿਨਾਂ ਨਮਕ ਕਾਜੂ ਬਦਾਮ
- ( 2 ਕੱਪ) ਛੋਲੇ ਦਾ ਆਟਾ
- ( 15 ਗ੍ਰਾਮ) ਮੱਖਣ
- ( 10 ਵੱਡੇ ਚਮਚ) ਕਾਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
- ( 1/2 ਛੋਟਾ ਚਮਚ) ਗਰਾਉਂਡ ਹਲਦੀ
- ( 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ) ਗਰਾਉਂਡ ਇਲਾਇਚੀ
- ( 400 ਮਿ.ਲੀ.) ਪਾਣੀ
ਢੰਗ
- ਕਿਸੇ ਖੁਸ਼ਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ (ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਤੇਲ ਨਾ ਹੋਵੇ) ਕਾਜੂ ਨੂੰ ਤਦ ਤੱਕ ਸੁੱਕਾ ਭੁੰਨੋ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ।
- ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ ਮੁਲਾਇਮ ਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਗਦਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ੧੦੦ ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਇਕਸਾਰਤਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਮਚ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਚਮਚੇ ਤੋਂ ਕੜਾਹੀ ਤੱਕ ਇੱਕ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਡੋਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ।
- ਕਿਸੇ ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਸੈ.ਮੀ. ਡੂੰਘਾ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਲੌਟਡ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ 140 ਡਿਗਰੀ ਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਚਮਚ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਲਓ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸੁਰਾਖਾਂ ਰਾਹੀਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਕੜਾਹੀ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਬੁਧੀ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਨਾ ਜਾਣ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਸਲੋਟਡ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛਾਣਨੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਕਾਗਜ਼ੀ ਕਸਬੇ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ।
- ਜਦੋਂ ਬੂੰਦੀ ਠੰਡੀ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਟਿਪ ਕਰੋ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕਾਜੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੋਲਫ ਦੀ ਗੇਂਦ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ।
ਆਪਣੀ ਸਮੀਖਿਆ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਵਾਓ | |
ਚੰਗਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਈ
ਔਸਤ ਰੇਟਿੰਗ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਾਨੂੰ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ.
ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਉਲਝਣ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਕੀ ਹੈ? ਜ ਭਾਵਨਾ ਦੱਬੇ ਕੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੁਨੇਹੇ ਮੀਡੀਆ ਵਿਚ? ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਥੱਕ ਡਾਇਟਿੰਗ ਦੀ? ਸਾਡੇ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟ ਕਲਾਸਟਰ ਦੁਆਰਾ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਾਲ, ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ, ਵਿਕਾਸ, ਪੋਸ਼ਣ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਹੀ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਹੱਈਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰੁੱਪ ਸਿੱਖਿਆ ਦੇ ਮੌਕੇ. ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਵਿਚ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪ ਅਤੇ ਪਰਬੰਧਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਹਾਲਾਤ. ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੁਲਾਕਾਤ DPV ਸਿਹਤ ਦੇ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਹੋਰ ਜਾਣੋ