طعام جيد
للخير

Boond Laddu كرات الحمص الحلو

سهلسريعأقل من 10/4 دولارات يقدمحلوياتنباتية وصفات جديدةحلوة
يخدم 4وقت 30 دقيقة

حلويات سريلانكية تقليدية

الدهون - إجمالي 5 جم 7٪
الدهون - المشبعة 3g 12٪
ملح 10 مجم 20 ٪
بروتين 11غ 22٪
الكربوهيدرات 46g 15٪
السكر 1غ 2٪
طاقة 1275 كيلو جول 15 ٪
الألياف 11 جرام 37٪

٪ بناء على المداهم اليومية الموصى بها للبالغين

المكونات

  • (1/4 كوب) الكاجو غير المملح
  • ( 2 كوب) طحين الحمص
  • (15 جرام) زبدة
  • ( 10 ملاعق كبيرة) السكر الناعم
  • (1/2 ملعقة صغيرة) الكركم المطحون
  • ( 1 ملعقة صغيرة) الهيل المطحون
  • ( 400 مل ) الماء

أسلوب

  1.  في مقلاة جافة (مقلاة بدون زيت) ، قم بتحميص الكاجو جافا حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
  2. أضيفي الدقيق والزبدة إلى وعاء متوسط الحجم وأضيفي 100 مل من الماء قليلا في كل مرة حتى تصبح ناعمة ولكن سائلة قليلا.
  3. في وعاء منفصل ، اخلطي السكر و 100 مل من الماء وسخنيه حتى يتكاثف القوام. عند التقليب ثم رفع الملعقة ويشكل شراب السكر خيطا متصلا من الملعقة إلى المقلاة ، ارفعه عن النار.
  4. سخني مقلاة بالزيت بعمق 3 سم على الأقل. عندما تكون 140 درجة باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، ضع الخليط بالملعقة في الزيت مما يسمح له بالتنقيط من خلال الثقوب في الزيت. استخدم ملعقة أخرى لنشر البوضي حول المقلاة حتى لا تلتصق ببعضها البعض. بمجرد أن يصبح لونها بنيا ذهبيا ، قم بإزالتها بملعقة نظيفة ذات فترة زمنية محددة وضعها في غربال أو في بعض المدن الورقية لإزالة أي زيت زائد.
  5. عندما يبرد البوندي ، ضعه في شراب السكر ، أضيفي التوابل والكاجو واخلطيهم جيدا.
  6. لفها في كرات بحجم كرة الجولف وستكون جاهزة للخدمة.
إرسال مراجعتك
1
2
3
4
5
إرسال
     
إلغاء الأمر

إنشاء مراجعة خاصة بك

غذاء جيد للصحة الجيدة
متوسط التقييم:  
 0 تعليقات

هل حاولت...

يمكننا تقديم المعلومات ومساعدتك في التغذية والصحة الجيدة.

هل أنت مرتبك بشأن ما تأكله؟ أو الشعور بالإرهاق من رسائل التغذية في وسائل الإعلام؟ ربما كنت تعبت فقط من اتباع نظام غذائي؟ يمكن أن يساعدك أخصائيو التغذية لدينا على تخطي فوضى النصائح الغذائية، والعمل مع طبيب العائلة ومقدمي الرعاية الصحية، ووضع خطة تغذية تناسبك، وتوفير فرص التعليم الجماعي. يرشدك أخصائيو التغذية في اتخاذ خيارات غذائية صحية وإدارة ظروفك الصحية. احجز موعدًا مع أخصائيي التغذية في DPV Health، الذين سيعملون معك لوضع خطة تغذية تناسبك واحتياجاتك الصحية بشكل خاص.

التعرف على المزيد