अच्छा खाना
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पश्चिम अफ्रीकी ग्राउंडुट स्टू

$10/4 के तहतमुख्य भोजन परोसता है नई रेसिपी पश्चिमअफ्रीकी
4बार 45 मिनट परोसता है

एफ्रो-अमेरिकन आराम भोजन

वसा - कुल 7g 10%
वसा - संतृप्त 5g 19%
नमक 286mg 12%
प्रोटीन 29g 59%
कार्ब्स 40 जी 13%
चीनी 7 जी 8%
ऊर्जा 2079kJ 24%
फाइबर 6g 20%

एक वयस्क के अनुशंसित दैनिक सेवन के आधार पर%

सामग्री

  • (2.5 मध्यम) त्वचा रहित चिकन जांघ
  • (1 मध्यम) भूरा प्याज
  • (2 लौंग) लहसुन
  • (1 मध्यम) गाजर
  • (1 चम्मच) काली मिर्च
  • (2 चम्मच) आयोडीन युक्त टेबल नमक
  • (3 बड़े चम्मच) मूंगफली का मक्खन, कोई अतिरिक्त नमक नहीं
  • (1 कर सकते हैं) डिब्बाबंद टमाटर
  • (5 चम्मच) अदरक
  • (1 चम्मच) गरम मसाला
  • (1 चम्मच) जमीन मिर्च
  • (0.75 कप) बासमती चावल
  • (1 बड़ा चम्मच) वनस्पति तेल

विधि

  1. एक बड़े बर्तन में तेल, कटा हुआ प्याज, कटा हुआ लहसुन और कद्दूकस किया हुआ या कटा हुआ अदरक डालें और 5-8 मिनट तक पकाएं।
  2. करी पाउडर और मिर्च पाउडर डालें और फिर कटी हुई चिकन जांघों को हिलाएं। चिकन को कुछ रंग देने के लिए उच्च पर 2-3 मिनट के लिए और पकाएं।
  3. डिब्बाबंद टमाटर, पीनट बटर और चिकन को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें और कटी हुई गाजर डालने से पहले 15-20 मिनट के लिए उच्च पर पकाएं और 5 मिनट के लिए और पकाएं।
  4. पैकेट निर्देशों के अनुसार पके हुए चावल के साथ परोसें।
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अच्छे स्वास्थ्य के लिए अच्छा भोजन
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