المكونات

• ( 2.5 متوسط) أفخاذ دجاج منزوعة الجلد
• ( 1 متوسطة) بصل بني
• ( 2 قرنفل) ثوم
• ( 1 متوسط) جزر
• ( 1 ملعقة صغيرة) فلفل أسود
• (2 ملعقة صغيرة) ملح الطعام المعالج باليود
• (3 ملاعق كبيرة) زبدة الفول السوداني، بدون ملح مضاف
• ( 1 علبة) الطماطم المعلبة
• (5 ملاعق صغيرة) زنجبيل
• ( 1 ملعقة صغيرة) جارام ماسالا
• (1 ملعقة صغيرة) الفلفل الحار المطحون
• ( 0.75 كوب) أرز بسمتي
• ( 1 ملعقة كبيرة) الزيوت النباتية