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वेजिटेबल & बीन सूप

त्वरितअंडर $ 10/4 मुख्यभोजनशाकाहारीसूप और सलाद, दाल और फलियां परोसता है
4बार 30 मिनट परोसता हैवेजिटेबल & बीन सूप

सरल सामग्री एक स्वादिष्ट, गर्म सूप बनाती है!

फैट - कुल 21g 30%
वसा - संतृप्त 5g 22%
नमक 806mg 35%
प्रोटीन 21g 42%
कार्ब्स 49 जी 16%
चीनी 9 जी 9%
ऊर्जा 1969kJ 23%

एक वयस्क के अनुशंसित दैनिक सेवन के आधार पर%

सामग्री

  • (1 कप) लाल दाल, सूखी
  • (1 2/3 कप) कैनेलिनी बीन, डिब्बाबंद, सूखा हुआ
  • (3 मध्यम) छिली हुई गाजर (peeled carrot)
  • (4 बड़ा चम्मच) जैतून का तेल
  • (1 मध्यम) भूरा प्याज, कच्चा और छिलका
  • (2 लौंग) कच्चा लहसुन, छिलका
  • (750 मिली) तरल स्टॉक, कम नमक स्टॉक क्यूब या पाउडर से तैयार किया जाता है
  • (1/3 कप) क्रीम, कम वसा (25%)

विधि

  1. प्याज को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
  2. एक बड़े पैन में तेल गरम करें और उसमें प्याज डालें।
  3. प्याज के नरम और मीठे होने तक पकाएं।
  4. गाजर को काट लें और उन्हें पैन में जोड़ें। एक और पांच (5) मिनट के लिए पकाएं
  5. एक अलग पैन में, विभाजित मटर जोड़ें और उबलते पानी के साथ कवर करें। पांच (5) मिनट तक पकाएं, फिर पानी निकाल दें।
  6. गाजर के मिश्रण में दाल और बीन्स डालें।
  7. स्टॉक में डालें और पंद्रह (15) मिनट तक उबालें।
  8. आंच बंद कर दें
  9. क्रीम डालें।
  10. सेवा करना।
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