अच्छा खाना
अच्छे के लिए

धीमी पका हुआ बीफ स्टू

आसानमुख्य भोजन मध्य पूर्वी
4 बार 5-8 घंटे परोसता है

आपको गर्म करने और आपको भरने के लिए एक समृद्ध एक-पॉट स्टू

वसा - कुल 2g 12%
वसा - संतृप्त 3g 11%
नमक 524mg 23%
प्रोटीन 40g 81%
कार्ब्स 22 जी 7%
चीनी 9 जी 10%
ऊर्जा 1425kJ 16%
फाइबर 8g 25%

एक वयस्क के अनुशंसित दैनिक सेवन के आधार पर%

सामग्री

  • (1 बड़ा चम्मच) जैतून का तेल
  • (600 ग्राम) चक स्टेक लीन
  • (1 मध्यम) भूरा प्याज
  • (2 लौंग) लहसुन
  • (2 मध्यम) देसीरी आलू
  • (3 मध्यम) गाजर
  • (600 मिली) भंडार
  • (3 बड़े चम्मच) नमक टमाटर का पेस्ट कम करता है
  • (1/2 बड़ा चम्मच) सूखे अजवायन के फूल
  • (1 कप) फ्रोजन ग्रीन मटर (frozen green peas)
  • (1 बड़ा चम्मच) सादा आटा
  • (1/2 गुच्छा) महाद्वीपीय अजमोद

विधि

  1. मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े पैन में जैतून का तेल गरम करें। नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक स्टू मांस का मौसम।
  2. मांस को एक परत में हर तरफ 4-5 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। आपको बैचों में खाना बनाना पड़ सकता है।
  3. मांस को धीमी कुकर में प्याज, लहसुन, आलू, गाजर, बीफ शोरबा, टमाटर का पेस्ट, अजवायन के फूल और तेज पत्ता के साथ रखें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
  4. ढककर धीमी आंच पर 7 घंटे या उच्च आंच पर 4 घंटे तक पकाएं। धीमी कुकर से कप स्टू तरल निकालें। मैदा डालें और चिकना होने तक फेंटें।
  5. आटे के मिश्रण को वापस स्टू में डालें; गठबंधन करने के लिए हिलाओ। ढककर हाई पर अतिरिक्त 30 मिनट के लिए या स्टू के थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं।
  6. जमे हुए मटर में उजागर करें और हलचल करें। अजमोद के साथ छिड़कें और परोसें।
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अच्छे स्वास्थ्य के लिए अच्छा भोजन
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