İyi Yemek
İyilik İçin

Yavaş Pişirilmiş Dana Yahni

KolayAna Yemekler Orta Doğu
Porsiyon 4Süre 5-8 Saat

Sizi ısıtmak ve doldurmak için zengin bir tek tencerelik güveç

Yağ - toplam 2g 12%
Yağ - doymuş 3g 11%
Tuz 524mg 23%
Protein 40g 81%
Karbonhidrat 22g 7%
Şeker 9g 10%
Enerji 1425kJ 16%
Elyaf 8g 25%

Bir yetişkinin önerilen günlük alımına göre %

Malzemeler

  • (1 yemek kaşığı) Zeytinyağı
  • (600 gram) Yağsız Chuck Biftek
  • ( 1 orta) Kahverengi Soğan
  • ( 2 karanfil) Sarım -sak
  • (2 orta boy) Desiree Patates
  • (3 orta boy) Havuç
  • (600 ml) Stok
  • ( 3 yemek kaşığı) Tuzu Azaltılmış Domates Salçası
  • (1/2 yemek kaşığı) Kurutulmuş Kekik
  • (1 su bardağı) Dondurulmuş Bezelye
  • (1 yemek kaşığı) Sade Un
  • ( 1/2 demet) Kıta Maydanozu

Yöntem

  1. Zeytinyağını büyük bir tavada orta yüksek ateşte ısıtın. Güveç etini tuz ve karabiberle bolca baharatlayın.
  2. Etleri tek kat halinde her iki tarafını 4-5 dakika veya kızarana kadar pişirin. Gruplar halinde pişirmeniz gerekebilir.
  3. Eti soğan, sarımsak, patates, havuç, et suyu, domates salçası, kekik ve defne yaprağı ile birlikte yavaş pişiriciye koyun. Tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin.
  4. Kapağını kapatın ve düşük ısıda 7 saat veya yüksek ısıda 4 saat pişirin. Yavaş pişiriciden 1/3 bardak güveç sıvısı alın. Unu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
  5. Un karışımını tekrar güvece dökün; karıştırın. Kapağını kapatın ve 30 dakika daha veya güveç hafifçe koyulaşana kadar YÜKSEK sıcaklıkta pişirin.
  6. Kapağını açın ve dondurulmuş bezelyeleri ilave edin. Maydanoz serpin ve servis edin.
Yorumunuzu gönderin
1
2
3
4
5
Gönder
     
İptal

Kendi incelemenizi oluşturun

İyi Sağlık İçin İyi Yemek
Ortalama derecelendirme:  
 0 değerlendirmeler

Denediniz mi...

Bilgi sağlayabilir ve beslenme ve iyi sağlık konusunda size yardımcı olabiliriz.

Ne yiyeceğin konusunda kafan mı karıştı? Ya da medyadaki beslenme mesajlarından bunalmış hissetmek? Belki de diyet etmekten sıkıldın? Diyetisyenlerimiz, beslenme tavsiyelerinin karmaşasını azaltmanıza, aile hekiminiz ve sağlık hizmeti sağlayıcılarınızla çalışmanıza, size uygun bir beslenme planı geliştirmenize ve grup eğitim fırsatları sağlamanıza yardımcı olabilir. Diyetisyenler sağlıklı gıda seçimleri yapmanızda ve sağlık koşullarınızı yönetmenize rehberlik eder. Özellikle size ve sağlık ihtiyaçlarınıza uygun bir beslenme planı geliştirmek için sizinle birlikte çalışacak olan DPV Health'in diyetisyenlerinden randevu alın.

Daha fazla bilgi edinin