İyi Yemek
İyilik İçin

Kuzu & amp; fasulye güveç

Ana YemeklerMercimek ve Baklagiller Orta Doğu
4Kez 60 dakika hizmet verir Kuzu ve Fasulye Güveç

Zengin bir Lübnan kuzusu ve fasulye yahnisi

Yağ - toplam 18g 25%
Yağ - doymuş 4g 17%
Tuz 1126mg 49%
Protein 33g 66%
Karbonhidrat 29g 9%
Şeker 12g 14%
Enerji 1705kJ 20%

Bir yetişkinin önerilen günlük alımına göre %

Malzemeler

  • (400 gram) Çiğ kuzu, doğranmış ve tamamen kesilmiş
  • (5 bardak) Çiğ balkabağı, soyulmuş
  • ( 2 bardak) Konserve fasulye, konserve, süzülmüş
  • ( 3 yemek kaşığı) Zeytinyağı
  • ( 1 orta) Kahverengi soğan, çiğ ve soyulmuş
  • ( 6 karanfil) Çiğ sarımsak, soyulmuş
  • ( 2 tksp) Az tuzlu/ilavesiz tuz salçası
  • ( 1 orta) Kırmızı capsicum, taze
  • ( 1 tk) Biber tozu
  • ( 1.25 L) Sıvı stok, azaltılmış tuz stok küpü veya tozdan
  • ( 1/2 tk) Öğütülmüş karabiber

Yöntem

  1. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
  2. Diğer malzemeleri hazırlarken capsicum'u fırında 10 dakika pişirin. Pişirildiğinde cildi çıkarın ve bir karıştırıcıda karıştırın. Blenderınız yoksa, bunun yerine capsicum'ı küçük parçalar halinde kesin.
  3. Soğanı soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
  4. Kuzuyu küpler halinde kesin (görünür tüm yağları çıkarın) .
  5. Yağı bir tavaya ekleyin ve ince doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı pişirin. Soğanlar yumuşak ve yarı saydam olana kadar pişirin.
  6. Küp kuzu ve kahverengiyi her tarafa ekleyin.
  7. Domates ve capsicum karıştırın. Kuzu etine kanamış karışım ve kurutulmuş biber ekleyin. 2-3 dakika pişirin - bu lezzet oluşturmaya yardımcı olur.
  8. Stoğu ekleyin ve 30 dakika boyunca yüksek kaynamaya pişirin.
  9. Son 10 dakika fasulyeleri ekleyin.
Yorumunuzu gönderin
1
2
3
4
5
Gönder
     
İptal

Kendi incelemenizi oluşturun

İyi Sağlık İçin İyi Yemek
Ortalama derecelendirme:  
 0 değerlendirmeler

Denediniz mi...

Bilgi sağlayabilir ve beslenme ve iyi sağlık konusunda size yardımcı olabiliriz.

Ne yiyeceğin konusunda kafan mı karıştı? Ya da medyadaki beslenme mesajlarından bunalmış hissetmek? Belki de diyet etmekten sıkıldın? Diyetisyenlerimiz, beslenme tavsiyelerinin karmaşasını azaltmanıza, aile hekiminiz ve sağlık hizmeti sağlayıcılarınızla çalışmanıza, size uygun bir beslenme planı geliştirmenize ve grup eğitim fırsatları sağlamanıza yardımcı olabilir. Diyetisyenler sağlıklı gıda seçimleri yapmanızda ve sağlık koşullarınızı yönetmenize rehberlik eder. Özellikle size ve sağlık ihtiyaçlarınıza uygun bir beslenme planı geliştirmek için sizinle birlikte çalışacak olan DPV Health'in diyetisyenlerinden randevu alın.

Daha fazla bilgi edinin