طعام جيد
للخير

لحم الضأن و الفول كاسرول

الوجبات الرئيسيةالعدس والبقوليات الشرق أوسطية
يخدم 4وقت 60 دقيقة لامب و بين كاسرول

لحم الضأن اللبناني الغني وحساء الفول

الدهون - المجموع 18g 25٪
الدهون - المشبعة 4g 17٪
ملح 1126mg 49٪
بروتين 33غ 66٪
الكربوهيدرات 29g 9٪
السكر 12g 14٪
الطاقة 1705kJ 20٪

٪ بناء على المداهم اليومية الموصى بها للبالغين

المكونات

  • ( 400 غرام) لحم الضأن الخام، مكعبات ومقتطعة بالكامل
  • ( 5 أكواب) اليقطين الخام، مقشر
  • ( 2 كوب) كانليني الفول، المعلبة، استنزفت
  • ( 3 ملاعق كبيرة) زيت الزيتون
  • ( 1 متوسطة) البصل البني، الخام والمقشر
  • ( 6 فصوص) الثوم الخام، مقشر
  • ( 2 tsps) معجون طماطم ملح منخفض الملح/غير المضاف
  • ( 1 متوسطة) الفلفل الأحمر، الطازجة
  • ( 1 ملعقة صغيرة) مسحوق الفلفل الحار
  • ( 1.25 لتر) مخزون سائل، من مكعب مخزون الملح المنخفض أو مسحوق
  • (1/2 ملعقة صغيرة) فلفل أسود مطحون

أسلوب

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة.
  2. خبز الفلفل كله في الفرن لمدة 10 دقائق أثناء إعداد المكونات الأخرى. عندما يتم طهيها إزالة الجلد ومزيج في الخلاط. إذا لم يكن لديك خلاط، وقطع الفلفل إلى قطع صغيرة بدلا من ذلك.
  3. قشر البصل وقطعه إلى قطع صغيرة.
  4. قطع الحمل إلى مكعبات (إزالة جميع الدهون مرئية) .
  5. يُضاف الزيت إلى مقلاة ويُطهى البصل المقطّع ناعماً والثوم المطحون. يُطهى المزيج حتى يصبح البصل ناعماً وشفّاً.
  6. إضافة لحم الضأن مكعب والبني على جميع الجوانب.
  7. مزيج الطماطم و capsicum. إضافة خليط منسّق والفلفل الحار المجفف إلى لحم الضأن. يُطهى المزيج لمدّة 2-3 دقائق - وهذا يساعد على بناء النكهة.
  8. يُضاف المرق ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
  9. إضافة الفاصوليا لآخر 10 دقائق.
إرسال مراجعتك
1
2
3
4
5
إرسال
     
إلغاء الأمر

إنشاء مراجعة خاصة بك

غذاء جيد للصحة الجيدة
متوسط التقييم:  
 0 تعليقات

هل حاولت...

يمكننا تقديم المعلومات ومساعدتك في التغذية والصحة الجيدة.

هل أنت مرتبك بشأن ما تأكله؟ أو الشعور بالإرهاق من رسائل التغذية في وسائل الإعلام؟ ربما كنت تعبت فقط من اتباع نظام غذائي؟ يمكن أن يساعدك أخصائيو التغذية لدينا على تخطي فوضى النصائح الغذائية، والعمل مع طبيب العائلة ومقدمي الرعاية الصحية، ووضع خطة تغذية تناسبك، وتوفير فرص التعليم الجماعي. يرشدك أخصائيو التغذية في اتخاذ خيارات غذائية صحية وإدارة ظروفك الصحية. احجز موعدًا مع أخصائيي التغذية في DPV Health، الذين سيعملون معك لوضع خطة تغذية تناسبك واحتياجاتك الصحية بشكل خاص.

التعرف على المزيد