المكونات
- ( 250 غرام) لحم الضأن المفروم الخام
- ( 1/3 كوب) الأرز الأبيض، الخام
- ( 1 متوسطة) باذنجان
- ( 4 ملاعق كبيرة) زيت الزيتون
- ( 1 متوسطة) البصل البني، الخام والمقشر
- ( 1 ملعقة صغيرة) الكمون (الكمون) مسحوق البذور
- ( 1 ملعقة صغيرة) مسحوق بذور الكزبرة
- ( 1 ملعقة صغيرة) بذور الحلبة
- ( باقة 1) بقدونس جديد
- ( 1 يمكن) معلبة الطماطم كلها في عصير الطماطم، غير متأصل
- ( 2 قرنفل) الثوم الخام، مقشر
هل تعلم؟
يمكن أن يكون الثوم الممفر قبل المفروم بديلاً رخيصاً ومريحاً للونضرة. عند اختيار المنتجات المعبأة، اختر التنوع الذي به أقل محتوى من الصوديوم (الملح) والسكر.لفائف الباذنجان
يخدم 4وقت 60 دقيقة
لفائف الباذنجان المخبوزة محشوة باللحوم والتوابل
الدهون - المجموع
20g
28٪
الدهون - المشبعة
4g
16٪
ملح
98mg
4٪
بروتين
17غ
33٪
الكربوهيدرات
20g
6٪
السكر
8غ
9٪
الطاقة
1366kJ
16٪
٪ بناء على المداهم اليومية الموصى بها للبالغين
المكونات
- ( 250 غرام) لحم الضأن المفروم الخام
- ( 1/3 كوب) الأرز الأبيض، الخام
- ( 1 متوسطة) باذنجان
- ( 4 ملاعق كبيرة) زيت الزيتون
- ( 1 متوسطة) البصل البني، الخام والمقشر
- ( 1 ملعقة صغيرة) الكمون (الكمون) مسحوق البذور
- ( 1 ملعقة صغيرة) مسحوق بذور الكزبرة
- ( 1 ملعقة صغيرة) بذور الحلبة
- ( باقة 1) بقدونس جديد
- ( 1 يمكن) معلبة الطماطم كلها في عصير الطماطم، غير متأصل
- ( 2 قرنفل) الثوم الخام، مقشر
أسلوب
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (C).
- يُضاف الأرز إلى مقلاة، ثم يُضاف ضعف كمية الماء التي يُضاف بها الأرز. يُغلى المزيج. عندما يكون الماء أقل من الجزء العلوي من الأرز، إيقاف الحرارة وتغطية مع غطاء.
- قطع أطوال الباذنجان إلى شرائح. فرشاة أو رذاذ مع النفط ووضعها على صينية الخبز. يُخبز الخبز لمدّة 15 دقيقة، ثم يُسمح له بأن يبرد.
- في مقلاة، إضافة الزيت المتبقي. تقلى الحمل (الدهون الزائدة إزالة) والبصل والكمون والكزبرة، و الحلبة، حتى يحمر الحمل من جميع الجوانب - حوالي خمس دقائق (5).
- يُضاف الأرز المطبوخ و100 مل من الماء إلى المقلاة. يُطهى المزيج حتى يمتص الماء.
- يُضاف البقدونس ويُحرّك.
- ضع ملعقة من خليط لحم الضأن في نهاية واحدة من شريحة الباذنجان. نشمر عن الباذنجان. كرر لجميع شرائح الباذنجان.
- ضع الشرائح على صينية الخبز.
- وضع الطماطم المسحوقة على رأس اللفائف.
- يُخبز المزيج لمدّة 15 دقيقة حتى تنضج الطماطم. بمثابة الرئيسية أو entrée
إرسال مراجعتك | |
غذاء جيد للصحة الجيدة
متوسط التقييم: 0 تعليقات
يمكننا تقديم المعلومات ومساعدتك في التغذية والصحة الجيدة.
هل أنت مرتبك بشأن ما تأكله؟ أو الشعور بالإرهاق من رسائل التغذية في وسائل الإعلام؟ ربما كنت تعبت فقط من اتباع نظام غذائي؟ يمكن أن يساعدك أخصائيو التغذية لدينا على تخطي فوضى النصائح الغذائية، والعمل مع طبيب العائلة ومقدمي الرعاية الصحية، ووضع خطة تغذية تناسبك، وتوفير فرص التعليم الجماعي. يرشدك أخصائيو التغذية في اتخاذ خيارات غذائية صحية وإدارة ظروفك الصحية. احجز موعدًا مع أخصائيي التغذية في DPV Health، الذين سيعملون معك لوضع خطة تغذية تناسبك واحتياجاتك الصحية بشكل خاص.
التعرف على المزيد