अच्छा खाना
अच्छे के लिए

पोच्ड चिकन & कैबेज थोरन

त्वरितमुख्य भोजनअन्य भारतीय
4बार 30 मिनट परोसता है

नारियल के स्वाद वाली चटनी के साथ रसदार चिकन

वसा - कुल 18g 26%
वसा - संतृप्त 7g 31%
नमक 590mg 26%
प्रोटीन 28g 56%
कार्ब्स 25 जी 8%
चीनी 2 जी 3%
ऊर्जा 1555kJ 18%

एक वयस्क के अनुशंसित दैनिक सेवन के आधार पर%

सामग्री

  • (2 मध्यम) दुबला चिकन स्तन, कच्चा
  • (1 बड़ा चम्मच) सूरजमुखी तेल
  • (1 चम्मच) भूरी सरसों के बीज
  • (1 स्टेम) करी पत्ता
  • (1 लंबा) कच्ची हरी मिर्च
  • (1 मध्यम) भूरा प्याज, कच्चा और छिलका
  • (3 कप) सफेद गोभी, कच्चा
  • (1 चम्मच) खाना पकाने का नमक
  • (1/2 छोटा चम्मच) हल्दी पाउडर
  • (1/2 कप) नारियल, कद्दूकस किया हुआ और dessicated
  • (2 नियमित) नान ब्रेड

विधि

  1. एक मध्यम बर्तन में पानी उबालें। जब यह उबल जाए तो आंच बंद कर दें और पांच (5) मिनट के लिए ठंडा होने दें।
  2. पूरा चिकन ब्रेस्ट डालें। बर्तन पर ढक्कन लगा दें। 20 मिनट के बाद निकालें और पतले स्लाइस करें
  3. एक बड़े पैन में, तेल डालें और गरम करें। जब यह गर्म हो जाए तो इसमें राई डालें। 30 सेकंड के लिए पकाएं और हिलाएं।
  4. मिर्च को बारीक काट लें
  5. करी पत्ता और मिर्च डालें। 30 सेकंड के लिए पकाएं।
  6. प्याज़ डालें और पाँच (5) मिनट तक पकाएँ।
  7. पत्तागोभी, नारियल और पानी डालें। फिर नमक और हल्दी डालें। 20 मिनट तक पकाएं।
  8. गोभी के मिश्रण में चिकन स्लाइस डालें।
  9. नान ब्रेड के साथ परोसें।
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