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मध्य पूर्वी सब्जी आमलेट

त्वरितमुख्य भोजनशाकाहारी मध्य पूर्वी
4बार 15 मिनट परोसता है

सब्जियों से भरा एक पारंपरिक बेक्ड आमलेट

वसा - कुल 17g 24%
वसा - संतृप्त 4g 16%
नमक 379mg 16%
प्रोटीन 24g 49%
कार्ब्स 47 जी 15%
चीनी 14 जी 16%
ऊर्जा 1841kJ 21%

एक वयस्क के अनुशंसित दैनिक सेवन के आधार पर%

सामग्री

  • (3 मध्यम) तोरी, बिना छीले
  • (3 मध्यम) छिली हुई गाजर (peeled carrot)
  • (1 गुच्छा) ताजा अजमोद
  • (2/3 गुच्छा) ताजा पुदीना
  • (7 उपजी) ताजा वसंत प्याज
  • (2 लौंग) कच्चा लहसुन, छिलका
  • (9 मोड़ा) अंडा
  • (1 बड़ा चम्मच) जैतून का तेल
  • (1 मध्यम) लाल शिमला मिर्च, ताज़ी
  • (1 कप) सादा आटा
  • (1 चम्मच) आयोडीन युक्त टेबल नमक
  • (1/2 छोटा चम्मच) पीसी हूँई काली मिर्च

विधि

  1. ओवन को 180C डिग्री (C) पर प्रीहीट करें।
  2. सभी सब्जियों को काट लें और एक तरफ छोड़ दें।
  3. अंडे में नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह फेंट लें।
  4. सब्जियों और अंडों को एक साथ मिलाएं।
  5. अच्छी तरह मिलाने तक मिश्रण में धीरे-धीरे मैदा डालें।
  6. एक ओवन ट्रे को हल्का तेल लगाएं फिर मिश्रण को ट्रे में रख दें।
  7. सुनहरा होने तक 15 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।
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