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इराकी बिरयानी

$ 10/4 के तहत आसानत्वरितमुख्य भोजनमध्य पूर्वीनई व्यंजनों में कार्य करता है
4बार 45 मिनट परोसता है

स्वादिष्ट मिश्रित चावल का व्यंजन!

वसा - कुल 1g 3%
वसा - संतृप्त 1g 5%
नमक 70 मि.ग्रा 3%
प्रोटीन 41g 82%
कार्ब्स 44 जी 14%
चीनी 3 जी 3%
ऊर्जा 1699kJ 20%
फाइबर 6g 19%

एक वयस्क के अनुशंसित दैनिक सेवन के आधार पर%

सामग्री

  • (2 बड़े) त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
  • (2 मध्यम) देसीरी आलू
  • (1 कप) फ्रोजन ग्रीन मटर (frozen green peas)
  • (1 1/2 बड़ा चम्मच) सुल्ताना
  • (1/4 कप) बादाम
  • (2/3 कप) बासमती चावल
  • (1/2 कप) सेंवई चावल नूडल्स
  • (1 चम्मच) गरम मसाला
  • (1/2 छोटा चम्मच) जमीन इलायची

विधि

  1. चिकन को छोटे टुकड़ों में काट लें। उन्हें थोड़ा पानी, इलायची, चिकन स्टॉक का एक क्यूब और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ उबालें।
  2. आलू को छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें शैलो फ्राई करें (या उन्हें एयरफ्राई करें) पकने तक।
  3. मटर, पका हुआ चिकन, सुल्ताना, भुने हुए बादाम और बिरयानी मसाले डालें। अच्छी तरह से टॉस करें।
  4. चावल पकाने के लिए, सेंवई नूडल्स को सुनहरा भूरा होने तक शैलो फ्राई करें, चावल को नूडल्स के साथ टॉस करें और मिलाएँ।
  5. अधिक बिरयानी मसाले डालें। चिकन को उबालने से बचे हुए चिकन स्टॉक का उपयोग करके, चावल को अवशोषण विधि के अनुसार पकाएं।
  6. परोसने के लिए, चिकन और आलू के मिश्रण को चावल के बिस्तर पर फैलाएं। आप इसे एक बड़े प्लेट में या अलग-अलग प्लेटों में कर सकते हैं।
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