सामग्री
- (1 मध्यम) दुबला चिकन स्तन, कच्चा
- (3 मोठे) अंडा
- (10 फूल) कच्ची फूलगोभी
- (5 मध्यम) भूरा प्याज, कच्चा और छिलका
- (4 बड़ा चम्मच) जैतून का तेल
- (1/2 छोटा चम्मच) पीसी हूँई काली मिर्च
- (1 चम्मच) खाना पकाने का नमक
- (4 शीट) फिलो पेस्ट्री
ग्रीक चिकन पाई
4बार 45 मिनट परोसता है
इस क्लासिक, स्वादिष्ट पाई से अपने परिवार को प्रभावित करें
एक वयस्क के अनुशंसित दैनिक सेवन के आधार पर%
सामग्री
- (1 मध्यम) दुबला चिकन स्तन, कच्चा
- (3 मोठे) अंडा
- (10 फूल) कच्ची फूलगोभी
- (5 मध्यम) भूरा प्याज, कच्चा और छिलका
- (4 बड़ा चम्मच) जैतून का तेल
- (1/2 छोटा चम्मच) पीसी हूँई काली मिर्च
- (1 चम्मच) खाना पकाने का नमक
- (4 शीट) फिलो पेस्ट्री
विधि
- ओवन को 180 डिग्री (सी) पर प्रीहीट करें।
- प्याज को स्लाइस करें और फूलगोभी को फूलों में काट लें।
- एक बड़ा पैन गरम करें और उसमें आधा तेल और कटा हुआ प्याज डालें। प्याज के नरम और मीठे होने तक भूनें।
- चिकन डालें और फिर चिकन को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें। पानी में उबाल आने दें और फूलगोभी के फूल डालें।
- तब तक पकाएं जब तक कि पानी लगभग पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए (भाप में गायब न हो जाए) और चिकन निविदा है।
- चिकन निकालें और छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर, प्याज के मिश्रण के साथ चिकन को पैन में लौटा दें।
- अंडे को फेंट लें और उन्हें प्याज और चिकन के साथ पैन में डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
- उच्च पक्षों के साथ एक बेकिंग टिन में, फिलो पेस्ट्री का एक टुकड़ा रखें, किनारों को टिन के किनारों पर फैलने दें। तेल से ब्रश करें और एक और परत डालें। परतों को जोड़ना जारी रखें, प्रत्येक परत को तेल से ब्रश करें। कुछ फिलो पेस्ट्री रखें।
- पैन से चिकन मिश्रण को पेस्ट्री में रखें। शीर्ष पर फिलो पेस्ट्री की शेष परतों को रखें।
- 30 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पेस्ट्री सुनहरा भूरा न हो जाए।
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