सामग्री
- (500 ग्राम) रेशमी या नरम टोफू
- (1 डंठल) लेमनग्रास, कच्चा
- (1 लंबा) लाल मिर्च, कच्ची
- (2 लौंग) कच्चा लहसुन, छिलका
- (4 बड़ा चम्मच) वनस्पति तेल
- (5 चम्मच) कम नमक सोया सॉस
- (1 गुच्छा) ताजा धनिया
- (1 कप) भूरा चावल
- (1 चम्मच) पीसी हूँई काली मिर्च
क्या आप जानते हैं?
टोफू एक एयर फ्रायर में बहुत अच्छा काम करता है!लेमनग्रास के साथ खस्ता टोफू
4बार 15 मिनट परोसता हैखस्ता टोफू आपके विचार से आसान है - और स्वादिष्ट!
एक वयस्क के अनुशंसित दैनिक सेवन के आधार पर%
सामग्री
- (500 ग्राम) रेशमी या नरम टोफू
- (1 डंठल) लेमनग्रास, कच्चा
- (1 लंबा) लाल मिर्च, कच्ची
- (2 लौंग) कच्चा लहसुन, छिलका
- (4 बड़ा चम्मच) वनस्पति तेल
- (5 चम्मच) कम नमक सोया सॉस
- (1 गुच्छा) ताजा धनिया
- (1 कप) भूरा चावल
- (1 चम्मच) पीसी हूँई काली मिर्च
विधि
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- पैकेट पर दिए निर्देशों का पालन करते हुए चावल पकाएं।
- टोफू को निथार लें और 3 सेमी के टुकड़ों में काट लें। रद्द करना।
- लहसुन को बारीक काट लें।
- एक बाउल में बारीक कटा हुआ, लहसुन, लेमनग्रास, मिर्च और पिसी काली मिर्च मिलाएं। टोफू को मैरीनेट करने के लिए इस मिश्रण के आधे हिस्से का उपयोग करें - मिश्रण में टोफू को कोट करें।
- एक पैन में, तेल डालें और टोफू को चारों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। फिर टोफू को पैन से हटा दें।
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- उसी पैन में, बचा हुआ लेमनग्रास मिश्रण डालें और 2-3 मिनट तक पकाएँ।
- परोसने के लिए, कुरकुरे टोफू को चावल के बिस्तर पर रखें। लेमनग्रास मिश्रण और सोया सॉस के साथ शीर्ष।
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