सामग्री
- (400 ग्राम) बासा कच्चा
- (20 फ्लोरेट) कच्ची फूलगोभी
- (2 चम्मच) पपरिका
- (1/2 छोटा चम्मच) पीसी हूँई काली मिर्च
- (1 कप) कम वसा (2%) ग्रीक दही, बिना स्वाद वाला
- (4 बड़ा चम्मच) ताहिनी (तिल के बीज का गूदा)
- (1/3 कप) नींबू का रस
- (1/2 गुच्छा) ताजा धनिया
- (4 बड़ा चम्मच) जैतून का तेल
ताहिनी सॉस और बेक्ड मछली के साथ बेक्ड फूलगोभी
4बार 45 मिनट परोसता हैएक ज़ायकेदार सॉस के साथ समुद्री भोजन पकवान
एक वयस्क के अनुशंसित दैनिक सेवन के आधार पर%
सामग्री
- (400 ग्राम) बासा कच्चा
- (20 फ्लोरेट) कच्ची फूलगोभी
- (2 चम्मच) पपरिका
- (1/2 छोटा चम्मच) पीसी हूँई काली मिर्च
- (1 कप) कम वसा (2%) ग्रीक दही, बिना स्वाद वाला
- (4 बड़ा चम्मच) ताहिनी (तिल के बीज का गूदा)
- (1/3 कप) नींबू का रस
- (1/2 गुच्छा) ताजा धनिया
- (4 बड़ा चम्मच) जैतून का तेल
विधि
- ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस (सी) पर प्रीहीट करें।
- फूलगोभी को फूलों (व्यक्तिगत शाखाओं) में काटें और एक कटोरे में रखें। आधा तेल, और पेपरिका और काली मिर्च डालें। मिक्स करें और फिर बेकिंग ट्रे पर समान रूप से रखें। 20 मिनट तक बेक करें।
- सॉस के लिए, दही, ताहिनी और नींबू का रस मिलाएं। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
- जब फूलगोभी पक जाए तो ठंडा होने दें, फिर फूलगोभी के ऊपर धनिया पत्ती डालें।
- मछली पर काली मिर्च डालें।
- एक पैन में बचा हुआ तेल गरम करें, और मछली को भूनें।
- परोसने के लिए, दही और ताहिनी सॉस को प्लेट में रखें, ऊपर से फूलगोभी डालें और मछली के साथ परोसें।
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