المكونات
- ( 400 غرام) باسا الخام
- ( 20 فلوريت) القرنبيط الخام
- ( 2 ملعقة صغيرة) الفلفل الحلو
- (1/2 ملعقة صغيرة) فلفل أسود مطحون
- ( 1 كوب) انخفاض الدهون (2٪) الزبادي اليوناني، غير المذعور
- ( 4 ملاعق كبيرة) الطحينة (لب بذور السمسم)
- ( 1/3 كوب) عصير الليمون
- ( 1/2 باقة) الكزبرة الطازجة
- ( 4 ملاعق كبيرة) زيت الزيتون
قرنبيط مخبوز مع صلصة الطحينة والأسماك المخبوزة
يخدم 4وقت 45 دقيقةطبق المأكولات البحرية مع صلصة زستي
الدهون - مجموع
28g
40٪
الدهون - المشبعة
5g
21٪
ملح
227mg
10٪
بروتين
26غ
53٪
الكربوهيدرات
11g
4٪
السكر
4g
4٪
الطاقة
1677kJ
19٪
٪ بناء على المداهم اليومية الموصى بها للبالغين
المكونات
- ( 400 غرام) باسا الخام
- ( 20 فلوريت) القرنبيط الخام
- ( 2 ملعقة صغيرة) الفلفل الحلو
- (1/2 ملعقة صغيرة) فلفل أسود مطحون
- ( 1 كوب) انخفاض الدهون (2٪) الزبادي اليوناني، غير المذعور
- ( 4 ملاعق كبيرة) الطحينة (لب بذور السمسم)
- ( 1/3 كوب) عصير الليمون
- ( 1/2 باقة) الكزبرة الطازجة
- ( 4 ملاعق كبيرة) زيت الزيتون
أسلوب
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (C).
- قطع القرنبيط إلى الزهور (الفروع الفردية) ووضعها في وعاء. يُضاف نصف الزيت، والبابريكا والفلفل. تخلط ثم تضع بالتساوي على صينية الخبز. خبز لمدة 20 دقيقة.
- للصلصة، اخلطي الزبادي والطحينة وعصير الليمون. يُحرّك المزيج.
- عندما ينضج القرنبيط، والسماح لتبرد، ثم إضافة أوراق الكزبرة على رأس القرنبيط.
- ضعي الفلفل على السمك
- سخني الزيت المتبقي في مقلاة، ونقلى السمكة.
- للتقديم، ضعي الزبادي وصلصة الطحينة على الطبق، وضعي القرنبيط على القمة، وتقدمي مع السمكة.
إرسال مراجعتك | |
غذاء جيد للصحة الجيدة
متوسط التقييم: 0 تعليقات
يمكننا تقديم المعلومات ومساعدتك في التغذية والصحة الجيدة.
هل أنت مرتبك بشأن ما تأكله؟ أو الشعور بالإرهاق من رسائل التغذية في وسائل الإعلام؟ ربما كنت تعبت فقط من اتباع نظام غذائي؟ يمكن أن يساعدك أخصائيو التغذية لدينا على تخطي فوضى النصائح الغذائية، والعمل مع طبيب العائلة ومقدمي الرعاية الصحية، ووضع خطة تغذية تناسبك، وتوفير فرص التعليم الجماعي. يرشدك أخصائيو التغذية في اتخاذ خيارات غذائية صحية وإدارة ظروفك الصحية. احجز موعدًا مع أخصائيي التغذية في DPV Health، الذين سيعملون معك لوضع خطة تغذية تناسبك واحتياجاتك الصحية بشكل خاص.
التعرف على المزيد