طعام جيد
للخير

كوثو روتي مع لحم الضأن

أقل من 10/4 دولار يخدمالوجبات الرئيسية وصفات جديدةالسريلانكية
تكفي 4مرات 20 دقيقة

طعام الشارع السريلانكي الكلاسيكي

الدهون - إجمالي 5 جم 8٪
دهون - مشبعة 3 جم 12٪
ملح 347 مجم 15٪
بروتين : ٢٥ غ ٥١ ٪
كربوهيدرات 41 جم 13٪
سكر 2 جم 3٪
طاقة : ١٧١٤ كيلو جول ٢٠٪
ألياف 11 جم 38٪

٪ بناء على المداهم اليومية الموصى بها للبالغين

المكونات

  • (240 جرام) لحم الضأن العجاف
  • (1 جذع) أوراق الكاري
  • (1 طويل) الفلفل الأخضر الطويل
  • ( 1.1 متوسط) بصل أحمر
  • ( 1 ملعقة صغيرة) الكركم المطحون
  • ( 1 متوسط) جزر
  • (1 كوب) البازلاء الخضراء المجمدة
  • (1.5 كوب) صينيملفوف
  • ( 2 كبير) بيضة
  • ( 4 العادية) خبز روتي
  • ( 1 ملعقة صغيرة) جارام ماسالا
  • ( 2 ملعقة كبيرة) الزيوت النباتية

أسلوب

  1. ابدأ بتحضير الروتي عن طريق تقطيعه إلى شرائح 1/2 سم واتركه جانبا.
  2. سخني الزيت في مقلاة وأضيفي أوراق الكاري وشرائح الفلفل الأخضر لمدة 30 ثانية ثم أضيفي البصل واطهيه لمدة 5 دقائق قبل إضافة مسحوق الكاري والكركم ثم مكعبات لحم الغنم. الطبخ لمدة 3-5 دقائق أخرى.
  3. أشعل النار على نار عالية وأضيفي الخضار واطهيها لمدة 5 دقائق ، أضيفي 30-50 مل من الماء للمساعدة في تغطية الخضار بالتوابل.
  4. بمجرد أن يتبخر الماء ، ادفع الخضار إلى جانب واحد وأضف البيض المخفوق قليلا واطهيه مثل البيض المخفوق قبل خلط خليط الخضار.
  5. أضيفي شرائح الروتي واطهيها لمدة 2-3 دقائق لتسخين الروتي من خلال الخليط.
إرسال مراجعتك
1
2
3
4
5
إرسال
     
إلغاء الأمر

إنشاء مراجعة خاصة بك

غذاء جيد للصحة الجيدة
متوسط التقييم:  
 0 تعليقات

هل حاولت...

يمكننا تقديم المعلومات ومساعدتك في التغذية والصحة الجيدة.

هل أنت مرتبك بشأن ما تأكله؟ أو الشعور بالإرهاق من رسائل التغذية في وسائل الإعلام؟ ربما كنت تعبت فقط من اتباع نظام غذائي؟ يمكن أن يساعدك أخصائيو التغذية لدينا على تخطي فوضى النصائح الغذائية، والعمل مع طبيب العائلة ومقدمي الرعاية الصحية، ووضع خطة تغذية تناسبك، وتوفير فرص التعليم الجماعي. يرشدك أخصائيو التغذية في اتخاذ خيارات غذائية صحية وإدارة ظروفك الصحية. احجز موعدًا مع أخصائيي التغذية في DPV Health، الذين سيعملون معك لوضع خطة تغذية تناسبك واحتياجاتك الصحية بشكل خاص.

التعرف على المزيد