İyi Yemek
İyilik İçin

Korma Tavuk Biryani

KolayHızlı10$ altında/4 porsiyonAna Yemekler Orta DoğuYeni Tarifler
Porsiyon 4Süre 1,10 saat
Yağ - toplam 4g 6%
Yağ - doymuş 3g 15%
Tuz 190mg 8%
Protein 25g 51%
Karbonhidrat 40g 13%
Şeker 2g 3%
Enerji 1463kJ 17%
Elyaf 3g 11%

Bir yetişkinin önerilen günlük alımına göre %

Malzemeler

  • (1 su bardağı) Basmati Pirinç
  • (3 küçük) Derisiz Tavuk But
  • (1 yemek kaşığı) Korma Köri Ezmesi
  • ( 1 orta boy) Desiree Patates
  • ( 2 karanfil) Sarım -sak
  • (3 çay kaşığı) Zencefil
  • (1 sap) Köri Yaprakları
  • (1 1/2 çay kaşığı) Ghee
  • (1/2 çay kaşığı) Öğütülmüş Kimyon
  • (1/2 çay kaşığı) Öğütülmüş Çemen Tohumu
  • (1/2 çay kaşığı) Kahverengi Hardal Tohumu
  • ( 1/2 çay kaşığı) Öğütülmüş Kakule
  • (1/2 çay kaşığı) Öğütülmüş Tarçın
  • ( 1/2 çay kaşığı) Öğütülmüş Karanfil
  • ( 1 orta) Kahverengi Soğan
  • ( 1 büyük) Yumurta

Yöntem

  1. Korma ezmesini kesilmiş tavuk butları ile karıştırın ve marine edin.
  2. Patatesleri küp küp doğrayın ve yağda kızartın. Tencereye 2-3'er yemek kaşığı sıvı yağ ve ghee koyun. Soğanı tencereye koyun ve kızarana kadar soteleyin.
  3. Tüm baharatları, sarımsak ve zencefil ezmesini ekleyin. 1 dakika soteleyin ve ardından tavuğu ekleyin. Yaklaşık 5 dakika boyunca birkaç saniyede bir karıştırın.
  4. Tavuğun üzerini örtecek kadar su ekleyin. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  5. Patatesinizi kızarttığınız yağda soğanınızı açık kahverengi olana kadar kızartın.
  6. Pirinci 30 dakika boyunca ılık suda bekletin. Pirincin suyunu süzün ve su berraklaşana kadar yıkayın.
  7. Pirinci pilav tenceresine yerleştirin. Tavuk piştikten sonra, kalan suyundan ayırarak tencereden çıkarın. Kormadan arta kalan suyu pilavınıza ekleyin.
  8. Eğer pirincin üzeri kapalı değilse, pirincin yaklaşık 4 cm üzerine su eklemeniz gerekir. Tuz ekleyin ve karıştırın.
  9. Pirinç pişiricinizi 15-18 dakika çalıştırın.
Yorumunuzu gönderin
1
2
3
4
5
Gönder
     
İptal

Kendi incelemenizi oluşturun

İyi Sağlık İçin İyi Yemek
Ortalama derecelendirme:  
 0 değerlendirmeler

Denediniz mi...

Bilgi sağlayabilir ve beslenme ve iyi sağlık konusunda size yardımcı olabiliriz.

Ne yiyeceğin konusunda kafan mı karıştı? Ya da medyadaki beslenme mesajlarından bunalmış hissetmek? Belki de diyet etmekten sıkıldın? Diyetisyenlerimiz, beslenme tavsiyelerinin karmaşasını azaltmanıza, aile hekiminiz ve sağlık hizmeti sağlayıcılarınızla çalışmanıza, size uygun bir beslenme planı geliştirmenize ve grup eğitim fırsatları sağlamanıza yardımcı olabilir. Diyetisyenler sağlıklı gıda seçimleri yapmanızda ve sağlık koşullarınızı yönetmenize rehberlik eder. Özellikle size ve sağlık ihtiyaçlarınıza uygun bir beslenme planı geliştirmek için sizinle birlikte çalışacak olan DPV Health'in diyetisyenlerinden randevu alın.

Daha fazla bilgi edinin