İyi Yemek
İyilik İçin

İtalyan Sosisli ve Soğanlı Arpa Risotto

KolayHızlı10$ altında/4 porsiyonAna Yemekler İtalyanYeni Tarifler
4Kez 45 dakika hizmet verir
Yağ - toplam 4g 6%
Yağ - doymuş 10g 42%
Tuz 1505mg 65%
Protein 20g 41%
Karbonhidrat 27g 9%
Şeker 3g 4%
Enerji 1715kJ 20%
Elyaf 8g 25%

Bir yetişkinin önerilen günlük alımına göre %

Malzemeler

  • (15 gram) Tereyağı
  • (1 yemek kaşığı) Zeytinyağı
  • ( 1 orta) Kahverengi Soğan
  • ( 4 sosis) İtalyan Sosisleri
  • (2/3 fincan) İnci Arpa
  • (2 1/2 çay kaşığı) Taze Kekik
  • (125 ml) Beyaz Şarap
  • (1300 ml) Stok
  • ( 1 1/4 fincan) Karalahana
  • (1/3 fincan) Parmesan Peyniri
  • (1 uzun biber) Uzun Kırmızı Biber

Yöntem

  1. Büyük bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı yüksek ateşte eritin. Soğanı yumuşayana kadar 2-3 dakika soteleyin.
  2. Sosis etini ekleyin ve kızarana kadar 5 dakika pişirin, tahta bir kaşıkla topakları ayırın.
  3. Arpa ve kekiği ekleyin ve hafifçe kızarana kadar 2-3 dakika karıştırarak pişirin. Şarabı ekleyin ve neredeyse tamamen buharlaşana kadar karıştırarak pişirin.
  4. Her seferinde yarım fincan stok ekleyin, her ekleme arasında tüm stok emilene kadar karıştırın (yaklaşık 25 dakika), son yarım fincan stokla lahanayı ekleyin.
  5. Suyu çekene ve lahana solana kadar üstü kapalı olarak 2-3 dakika pişirin. Parmesanı ilave edin ve baharatlayın. Acı biber ve ekstra rendelenmiş parmesan ile servis edin.
Yorumunuzu gönderin
1
2
3
4
5
Gönder
     
İptal

Kendi incelemenizi oluşturun

İyi Sağlık İçin İyi Yemek
Ortalama derecelendirme:  
 0 değerlendirmeler

Denediniz mi...

Bilgi sağlayabilir ve beslenme ve iyi sağlık konusunda size yardımcı olabiliriz.

Ne yiyeceğin konusunda kafan mı karıştı? Ya da medyadaki beslenme mesajlarından bunalmış hissetmek? Belki de diyet etmekten sıkıldın? Diyetisyenlerimiz, beslenme tavsiyelerinin karmaşasını azaltmanıza, aile hekiminiz ve sağlık hizmeti sağlayıcılarınızla çalışmanıza, size uygun bir beslenme planı geliştirmenize ve grup eğitim fırsatları sağlamanıza yardımcı olabilir. Diyetisyenler sağlıklı gıda seçimleri yapmanızda ve sağlık koşullarınızı yönetmenize rehberlik eder. Özellikle size ve sağlık ihtiyaçlarınıza uygun bir beslenme planı geliştirmek için sizinle birlikte çalışacak olan DPV Health'in diyetisyenlerinden randevu alın.

Daha fazla bilgi edinin