طعام جيد
للخير

ريزوتو النقانق الإيطالية والبصل والشعير

سهلسريعأقل من 10/4 دولارات يقدمالوجبات الرئيسيةوصفات إيطالية جديدة
يخدم 4وقت 45 دقيقة
الدهون - إجمالي 4 جم 6٪
دهون - مشبعة 10 جم 42٪
ملح 1505 مجم 65 ٪
بروتين: ٢٠ غ ٤١٪
الكربوهيدرات 27g 9٪
السكر 3g 4٪
طاقة 1715 كيلو جول 20٪
الألياف 8 جرام 25٪

٪ بناء على المداهم اليومية الموصى بها للبالغين

المكونات

  • (15 جرام) زبدة
  • ( 1 ملعقة كبيرة) زيت الزيتون
  • ( 1 متوسطة) بصل بني
  • (4 نقانق) النقانق الإيطالية
  • (2/3 كوب) لؤلؤة الشعير
  • (2 1/2 ملعقة صغيرة) زعتر طازج
  • (125 مل) النبيذ الأبيض
  • ( 1300 مل ) رصيد
  • (1 1/4 كوب) اللفت
  • (1/3 كوب) جبنة البارميزان
  • (1 فلفل حار طويل) الفلفل الأحمر الطويل

أسلوب

  1. في قدر كبيرة ، تذوب الزبدة والزيت على ارتفاع. يقلى البصل لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج.
  2. يضاف لحم النقانق ويطهى لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه بنيا ، ويكسر الكتل بملعقة خشبية.
  3. يضاف الشعير والزعتر ويطهى مع التحريك لمدة 2-3 دقائق حتى يحمص قليلا. يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة مع التحريك حتى يتبخر تماما تقريبا.
  4. يضاف المرق ، نصف كوب في كل مرة ، مع التحريك بين كل إضافة حتى يتم امتصاص كل المرق (حوالي 25 دقيقة) ، مع إضافة اللفت مع نصف المرق النهائي.
  5. يطهى على نار خفيفة ، مغطى ، 2-3 دقائق حتى يتم امتصاص المرق ويذبل اللفت. أضيفي جبن البارميزان وتبليه. يقدم مع الفلفل الحار وجبن البارميزان المبشور الإضافي.
إرسال مراجعتك
1
2
3
4
5
إرسال
     
إلغاء الأمر

إنشاء مراجعة خاصة بك

غذاء جيد للصحة الجيدة
متوسط التقييم:  
 0 تعليقات

هل حاولت...

يمكننا تقديم المعلومات ومساعدتك في التغذية والصحة الجيدة.

هل أنت مرتبك بشأن ما تأكله؟ أو الشعور بالإرهاق من رسائل التغذية في وسائل الإعلام؟ ربما كنت تعبت فقط من اتباع نظام غذائي؟ يمكن أن يساعدك أخصائيو التغذية لدينا على تخطي فوضى النصائح الغذائية، والعمل مع طبيب العائلة ومقدمي الرعاية الصحية، ووضع خطة تغذية تناسبك، وتوفير فرص التعليم الجماعي. يرشدك أخصائيو التغذية في اتخاذ خيارات غذائية صحية وإدارة ظروفك الصحية. احجز موعدًا مع أخصائيي التغذية في DPV Health، الذين سيعملون معك لوضع خطة تغذية تناسبك واحتياجاتك الصحية بشكل خاص.

التعرف على المزيد