İyi Yemek
İyilik İçin

Altın Şuruplu ANZAK Cheesecake

10$ altında/4 porsiyonTatlılarVejetaryen Yeni TariflerTatlı
Porsiyon 4Süre 1,15 saat
Yağ - toplam 20g 28%
Yağ - doymuş 11g 48%
Tuz 129mg 6%
Protein 5g 11%
Karbonhidrat 31g 10%
Şeker 14g 15%
Enerji 1268kJ 15%
Elyaf 1g 3%

Bir yetişkinin önerilen günlük alımına göre %

Malzemeler

  • (1/3 fincan) Yulaf Ezmesi
  • (1/4 fincan) Sade Un
  • (20 gram) Tereyağı
  • (1 1/2 yemek kaşığı) Kurutulmuş Hindistan Cevizi
  • ( 3/4 yemek kaşığı) Altın Şurup
  • (2 yemek kaşığı) Esmer Şeker
  • (1/2 fincan) Krem Peynir Azaltılmış Yağ
  • (1 çay kaşığı) Vanilya Esansı
  • (4 yemek kaşığı) Kaster Şeker
  • ( 1 büyük) Yumurta
  • Altın Şuruplu Karamel
  • (15 gram) Tereyağı
  • ( 1/2 yemek kaşığı) Altın Şurup
  • (1 yemek kaşığı) Esmer Şeker
  • (1 yemek kaşığı) Az Yağlı Krema

Yöntem

  1. Fırını önceden 150°C/130°C fanlı ısıtın. 20 cm'lik yuvarlak yaylı kalıbı yağlayın ve sıralayın.
  2. Yulaf ezmesi, un ve hindistan cevizini bir kapta karıştırın.
  3. Tereyağı, altın şurubu ve esmer şekeri küçük bir tencereye koyup orta ateşte ısıtın. Karıştırarak 5 dakika veya eriyip pürüzsüz hale gelene kadar pişirin. 2 dakika bekletin.
  4. Tereyağı karışımını hindistan cevizi karışımına ekleyin. Birleştirmek için iyice karıştırın. 5 dakika boyunca bekletin.
  5. Karışımı hazırlanan tepsinin tabanına ve kenarlarına bastırın, tepsinin üst kenarında 1 cm'lik bir sınır bırakın.
  6. Elektrikli bir karıştırıcı kullanarak krem peynir, vanilya ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Her seferinde 1 tane olmak üzere yumurtaları ekleyin ve sadece birleşene kadar çırpın. Karışımı tepsiye dökün ve üstünü spatula ile düzeltin.
  7. Tepsiyi fırın tepsisine yerleştirin. 50 dakika veya dolgu tam olarak oturana kadar pişirin (kek ortada hafifçe sallanacaktır). Fırını kapatın. Cheesecake'i fırında 1 saat boyunca kapağı hafif aralık kalacak şekilde soğutun. Oda sıcaklığında soğutun. Gece boyunca buzdolabında bekletin.
  8. Bu arada altın şurup karamelini hazırlayın: Tereyağı, esmer şeker ve altın şurubu orta ateşte küçük bir tencereye koyun. Karıştırarak 5 dakika veya pürüzsüz olana kadar pişirin.
  9. Kremayı karıştırın. Kaynama noktasına getirin. 2 dakika pişirin. Ateşten alın. 20 dakika soğutun.
  10. Bir kaseye aktarın, üzerini kapatın ve bir gece buzdolabında bekletin.
  11. Tavadan çıkarın. Cheesecake ve sosu 10 dakika oda sıcaklığında bekletin. Çiseleyin.
Yorumunuzu gönderin
1
2
3
4
5
Gönder
     
İptal

Kendi incelemenizi oluşturun

İyi Sağlık İçin İyi Yemek
Ortalama derecelendirme:  
 0 değerlendirmeler

Denediniz mi...

Bilgi sağlayabilir ve beslenme ve iyi sağlık konusunda size yardımcı olabiliriz.

Ne yiyeceğin konusunda kafan mı karıştı? Ya da medyadaki beslenme mesajlarından bunalmış hissetmek? Belki de diyet etmekten sıkıldın? Diyetisyenlerimiz, beslenme tavsiyelerinin karmaşasını azaltmanıza, aile hekiminiz ve sağlık hizmeti sağlayıcılarınızla çalışmanıza, size uygun bir beslenme planı geliştirmenize ve grup eğitim fırsatları sağlamanıza yardımcı olabilir. Diyetisyenler sağlıklı gıda seçimleri yapmanızda ve sağlık koşullarınızı yönetmenize rehberlik eder. Özellikle size ve sağlık ihtiyaçlarınıza uygun bir beslenme planı geliştirmek için sizinle birlikte çalışacak olan DPV Health'in diyetisyenlerinden randevu alın.

Daha fazla bilgi edinin