İyi Yemek
İyilik İçin

Tavuk köri

HızlıAna YemeklerDiğer Hint
4Kez 30 dakika hizmet verir Tavuk Köri

Tavuk, hindistancevizi, acı biber... zengin tatların tadını

Yağ - toplam 12g 17%
Yağ - doymuş 4g 15%
Tuz 672mg 29%
Protein 40g 79%
Karbonhidrat 49g 16%
Şeker 12g 13%
Enerji 1938kJ 22%

Bir yetişkinin önerilen günlük alımına göre %

Malzemeler

  • ( 1 1/2 orta) Tavuk Göğsü
  • (150 gram) Çiğ tavuk karaciğeri
  • ( 1 sap) Taze limon otu
  • ( 2 tk) Köri tozu
  • ( 1 1/2 demet) Taze maydanoz
  • ( 3 orta) Arzulu patates, soyulmuş
  • ( 2 orta) Soyulmuş havuç
  • ( 1 orta) Kahverengi soğan, çiğ ve soyulmuş
  • ( 6 karanfil) Çiğ sarımsak, soyulmuş
  • ( 1/2 bardak) Az yağlı konserve hindistancevizi sütü
  • ( 1 yemek kaşığı) Çiğ şeker
  • ( 1 L) Musluk suyu
  • ( 1 yemek kaşığı) Bitkisel yağ
  • ( 4 Dilim) Karışık tahıllı ekmek rulosu
  • ( 1 uzun) Çiğ kırmızı biber
  • ( 1 tk) Tuz
  • ( 1/4 bardak) Limon suyu

Yöntem

  1. Bir kapta, acı biber ezmesini tuzla karıştırın.
  2. Mikrodalga fırında 30 saniye ısıtın.
  3. Limon sıkın ve karıştırın.
  4. Büyük bir tencerede tavuk ciğerlerini suyla örtün. Limon otu sapının geri kalanını ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin. Örtün ve 5 dakika kaynatın.
  5. Karaciğerleri süzün ve büyük parçalar halinde doğrayın. Kenara.
  6. Yağı büyük bir derin tencerede ısıtın. Kıyılmış limon otu ve maydanoz saplarını kahverengi olana kadar kızartın.
  7. Tavuk parçaları ekleyin ve 2-3 dakika kızartın. Köri tozu ve kıyılmış maydanoz ekleyin. Karıştırın ve örtün, beş (5) dakika pişirin.
  8. Su ekleyin ve 10 dakika kaynatın.
  9. Patates, havuç ve soğan ekleyin. Şeker ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyin. Kaynatın. 15 dakika veya yumuşayana kadar örtün ve kaynatın.
  10. Hindistan cevizi sütü ve tavuk ciğeri ekleyin. Beş (5) dakika pişirin. Tadına bakmak için tuz.
  11. Ekmek ruloları ve acı biber ezmesi karışımı ile daldırma veya pirinç ile servis yapın.
Yorumunuzu gönderin
1
2
3
4
5
Gönder
     
İptal

Kendi incelemenizi oluşturun

İyi Sağlık İçin İyi Yemek
Ortalama derecelendirme:  
 1 değerlendirme
 tarafından Anne-Maree üzerinde İyi Yemek için İyi Sağlık

Lezzetli köri tarifi! Bu kış havası için mükemmel. Tariflerinizden bazılarını denemek için sabırsızlanıyoruz!

Denediniz mi...

Bilgi sağlayabilir ve beslenme ve iyi sağlık konusunda size yardımcı olabiliriz.

Ne yiyeceğin konusunda kafan mı karıştı? Ya da medyadaki beslenme mesajlarından bunalmış hissetmek? Belki de diyet etmekten sıkıldın? Diyetisyenlerimiz, beslenme tavsiyelerinin karmaşasını azaltmanıza, aile hekiminiz ve sağlık hizmeti sağlayıcılarınızla çalışmanıza, size uygun bir beslenme planı geliştirmenize ve grup eğitim fırsatları sağlamanıza yardımcı olabilir. Diyetisyenler sağlıklı gıda seçimleri yapmanızda ve sağlık koşullarınızı yönetmenize rehberlik eder. Özellikle size ve sağlık ihtiyaçlarınıza uygun bir beslenme planı geliştirmek için sizinle birlikte çalışacak olan DPV Health'in diyetisyenlerinden randevu alın.

Daha fazla bilgi edinin