İyi Yemek
İyilik İçin

Bibimbap Kore Pilavı

Ana YemeklerDiğer KoreceYeni Tarifler
4Kez 45 dakika hizmet verir

Hafta ortası yemekleri için hızlı ve kolay bir Bibimbap versiyonu

Yağ - toplam 5g 7%
Yağ - doymuş 3g 12%
Tuz 693mg 30%
Protein 24g 47%
Karbonhidrat 44g 14%
Şeker 6g 6%
Enerji 1757kJ 20%
Elyaf 6g 19%

Bir yetişkinin önerilen günlük alımına göre %

Malzemeler

  • (200 gram) But Biftek
  • ( 2 karanfil) Sarım -sak
  • ( 0,5 yemek kaşığı) Susam Yağı
  • (2 orta boy) Havuç
  • (1 orta boy) Kabak
  • ( 2,5 su bardağı) Fasulye Filizi
  • ( 1,5 su bardağı) Düğme Mantar
  • (3,6 büyük) Yumurta
  • (2 yemek kaşığı) Soya Sosu
  • ( 2,1 çay kaşığı) Bal
  • (1 çay kaşığı) Öğütülmüş Biber
  • (1 su bardağı) Esmer Pirinç
  • ( 2,2 yemek kaşığı) Bitkisel Yağ

Yöntem

  1. Pirinci hazırlayarak başlayın. Esmer pirinci paket talimatlarına göre pişirin.
  2. Bifteği yarım çay kaşığı susam yağı, bir çorba kaşığı soya sosu ve 1 diş ezilmiş sarımsakla marine edin.
  3. Havuçlarınızı ince ince dilimleyerek veya sebze soyacağı kullanarak şeritler halinde hazırlayın.
  4. Kızgın bir tavaya yağın yarısını ekleyin ve ardından dilimlenmiş mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar 2-3 dakika pişirin. Tavadan çıkarın.
  5. Ispanağı aynı tavaya ekleyin ve solması için birkaç yemek kaşığı su ile 20-30 saniye pişirin, çıkarın ve bir kenara koyun.
  6. Daha sonra doğranmış kabakları ekleyin, ister baton yapın, ister dilimleyin, fark etmez. Yumuşayana ve sertleşene kadar 2-3 dakika pişirin.
  7. Fasulye filizlerini ekleyin ve 2 dakika daha pişirin ve tekrar kenara koyun.
  8. Kalan yağı ve ardından bifteği eklemeden önce tavanın ısınmasını bekleyin, her iki tarafı 2-3 dakika veya istediğiniz şekilde pişirin, çıkarın ve ardından yumurtaları güneşli tarafı yukarı bakacak şekilde pişirin. Yumurtaları pişirirken tavayı bir kapakla kapatabilirsiniz ve buhar üst yüzeyin pişmesine yardımcı olacaktır.
  9. Kalan soya sosu, toz biber ve balı karıştırın ve iyice karıştırın, gerekirse karışımı gevşetmek için bir çorba kaşığı su kullanabilirsiniz.
  10. Şimdi bibimbapınızı bir araya getirme zamanı, pirincin bir kısmını bir kasenin dibine yerleştirerek başlayın. Daha sonra tüm malzemeleri kendi bölümlerine yerleştirin ve ortada yumurta için boşluk bırakarak dış tarafa halka şeklinde dizin. İsteğinize göre sos ekleyin ve yemeden önce karıştırın.
Yorumunuzu gönderin
1
2
3
4
5
Gönder
     
İptal

Kendi incelemenizi oluşturun

İyi Sağlık İçin İyi Yemek
Ortalama derecelendirme:  
 0 değerlendirmeler

Denediniz mi...

Bilgi sağlayabilir ve beslenme ve iyi sağlık konusunda size yardımcı olabiliriz.

Ne yiyeceğin konusunda kafan mı karıştı? Ya da medyadaki beslenme mesajlarından bunalmış hissetmek? Belki de diyet etmekten sıkıldın? Diyetisyenlerimiz, beslenme tavsiyelerinin karmaşasını azaltmanıza, aile hekiminiz ve sağlık hizmeti sağlayıcılarınızla çalışmanıza, size uygun bir beslenme planı geliştirmenize ve grup eğitim fırsatları sağlamanıza yardımcı olabilir. Diyetisyenler sağlıklı gıda seçimleri yapmanızda ve sağlık koşullarınızı yönetmenize rehberlik eder. Özellikle size ve sağlık ihtiyaçlarınıza uygun bir beslenme planı geliştirmek için sizinle birlikte çalışacak olan DPV Health'in diyetisyenlerinden randevu alın.

Daha fazla bilgi edinin