المكونات
- (200 جرام) رمب ستيك
- ( 2 قرنفل) ثوم
- (0.5 ملعقة كبيرة) شيرج
- ( 2 متوسطة) جزر
- ( 1 متوسط) كوسا
- (2.5 كوب) براعم الفاصوليا
- (1.5 كوب) زر الفطر
- ( 3.6 كبير) بيضة
- ( 2 ملعقة كبيرة) صلصة الصويا
- (2.1 ملعقة صغيرة) عسل
- (1 ملعقة صغيرة) الفلفل الحار المطحون
- (1 كوب) الأرز البني
- (2.2 ملعقة كبيرة) الزيوت النباتية
هل تعلم؟
يمكن طهي كل هذا في مقلاة واحدة. لتوفير الوقت ، قم بإعداد جميع المكونات قبل البدء في الطهي.بيبيمباب الأرز الكوري
يخدم 4وقت 45 دقيقة
نسخة بيبيمباب سريعة وسهلة لعشاء منتصف الأسبوع
الدهون - إجمالي
5 جم
7٪
دهون - مشبعة
3 جم
12٪
ملح
693 مجم
30٪
بروتين
: ٢٤ غ ٤٧
٪
كربوهيدرات
44 جم
14٪
سكر 6 جم 6٪
طاقة
: ١٧٥٧ كيلو جول
٢٠٪
الألياف
6 جم
19٪
٪ بناء على المداهم اليومية الموصى بها للبالغين
المكونات
- (200 جرام) رمب ستيك
- ( 2 قرنفل) ثوم
- (0.5 ملعقة كبيرة) شيرج
- ( 2 متوسطة) جزر
- ( 1 متوسط) كوسا
- (2.5 كوب) براعم الفاصوليا
- (1.5 كوب) زر الفطر
- ( 3.6 كبير) بيضة
- ( 2 ملعقة كبيرة) صلصة الصويا
- (2.1 ملعقة صغيرة) عسل
- (1 ملعقة صغيرة) الفلفل الحار المطحون
- (1 كوب) الأرز البني
- (2.2 ملعقة كبيرة) الزيوت النباتية
أسلوب
-
ابدأ بتحضير الأرز. قم بطهي الأرز البني حسب تعليمات العبوة.
-
انقع الستيك في نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم وملعقة كبيرة من صلصة الصويا و 1 فص ثوم مهروس.
-
تحضير الجزر الخاص بك عن طريق تقطيع ناعما أو ببساطة جعل شرائط باستخدام مقشرة الخضار.
-
أضيفي نصف الزيت في مقلاة ساخنة ثم أضيفي شرائح الفطر واطهيها لمدة 2-3 دقائق حتى تنضج. إزالة من المقلاة.
-
أضيفي السبانخ إلى نفس المقلاة واطهيها لمدة 20-30 ثانية مع بضع ملاعق من الماء لمساعدتها على الذبول وإزالتها ووضعها جانبا.
-
بعد ذلك أضف الكوسة المفرومة ، يمكنك صنع الهراوات ، أو شريحة ، لا فرق. يطهى لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح طريا ويضبط.
-
أضيفي براعم الفاصوليا واطهيها لمدة 2 دقيقة أخرى واتركيها جانبا مرة أخرى.
-
اترك المقلاة تسخن قبل إضافة الزيت المتبقي ثم شريحة اللحم ، واطهي كل جانب لمدة 2-3 دقائق أو حسب رغبتك ، ثم أخرجه ثم اطبخ البيض المشمس لأعلى. يمكنك تغطية المقلاة بغطاء أثناء طهي البيض ، وسيساعد البخار في طهي السطح العلوي.
-
يمزج ما تبقى من مسحوق الفلفل الحار مع صلصة الصويا والعسل ويمزج جيدا يمكنك استخدام ملعقة كبيرة من الماء لتخفيف المزيج إذا لزم الأمر.
-
حان الوقت الآن لتجميع البيبيمباب الخاص بك ، ابدأ بوضع جزء من الأرز في قاع وعاء. ثم ضع كل الطبقة العلوية في قسمها الخاص حول الخارج في حلقة ، مع ترك المساحة في المنتصف للبيضة. أضيفي الصلصة حسب رغبتك واخلطيها تمتزج قبل الأكل.
إرسال مراجعتك | |
غذاء جيد للصحة الجيدة
متوسط التقييم: 0 تعليقات
هل حاولت...
يمكننا تقديم المعلومات ومساعدتك في التغذية والصحة الجيدة.
هل أنت مرتبك بشأن ما تأكله؟ أو الشعور بالإرهاق من رسائل التغذية في وسائل الإعلام؟ ربما كنت تعبت فقط من اتباع نظام غذائي؟ يمكن أن يساعدك أخصائيو التغذية لدينا على تخطي فوضى النصائح الغذائية، والعمل مع طبيب العائلة ومقدمي الرعاية الصحية، ووضع خطة تغذية تناسبك، وتوفير فرص التعليم الجماعي. يرشدك أخصائيو التغذية في اتخاذ خيارات غذائية صحية وإدارة ظروفك الصحية. احجز موعدًا مع أخصائيي التغذية في DPV Health، الذين سيعملون معك لوضع خطة تغذية تناسبك واحتياجاتك الصحية بشكل خاص.
التعرف على المزيد