المكونات
- ( 1 متوسطة) دجاج، كامل
- ( 2 متوسطة) ديزيريه بطاطا، مقشرة
- ( 2 متوسطة) البصل البني، الخام والمقشر
- ( 1/4 كوب) الأرز البني
- ( 1/4 كوب) لوز خام غير مملح مع بشرة
- (1/4 ملعقة صغيرة) مسحوق القرفة الجافة
- ( 1 متوسطة) الكوسة، غير مُكَيّن
- ( 7 نصفين مشمش) المشمش المجفف
- ( 3 فصوص) الثوم الخام، مقشر
- ( 1 ملعقة صغيرة) الأوريجانو المجفف
- (1.2 ملعقة صغيرة) فلفل أسود مطحون
- ( 1 ملعقة كبيرة) زيت الزيتون
هل تعلم؟
يمكن أن يكون الثوم المفروم قبل أن يكون بديلاً مريحاً ورخيصاً للونضرة. اختيار أصناف مع انخفاض الملح والسكر، وأعلى نسبة ممكنة من الثوم الفعلي. يرجى ملاحظة أن استبدال المكونات قد يغير قليلاً القيم الغذائية.دجاج محشو
يخدم 4وقت 45 دقيقة
دجاج مشوي مستوحى من تركيا
الدهون - المجموع
20g
28٪
الدهون - المشبعة
4g
18٪
ملح
156mg
7٪
بروتين
72غ
145٪
الكربوهيدرات
23g
7٪
السكر
8غ
9٪
الطاقة
2350kJ
27٪
٪ بناء على المداهم اليومية الموصى بها للبالغين
المكونات
- ( 1 متوسطة) دجاج، كامل
- ( 2 متوسطة) ديزيريه بطاطا، مقشرة
- ( 2 متوسطة) البصل البني، الخام والمقشر
- ( 1/4 كوب) الأرز البني
- ( 1/4 كوب) لوز خام غير مملح مع بشرة
- (1/4 ملعقة صغيرة) مسحوق القرفة الجافة
- ( 1 متوسطة) الكوسة، غير مُكَيّن
- ( 7 نصفين مشمش) المشمش المجفف
- ( 3 فصوص) الثوم الخام، مقشر
- ( 1 ملعقة صغيرة) الأوريجانو المجفف
- (1.2 ملعقة صغيرة) فلفل أسود مطحون
- ( 1 ملعقة كبيرة) زيت الزيتون
أسلوب
- بدء حشو عن طريق نقع الأرز في الماء الدافئ الذي يغطي الأرز بالكامل لمدة 10 دقائق. استنزاف وشطف.
- النرد ناعما واحدة من البصل وإضافة إلى مقلاة مع نصف النفط. يضاف الأرز واللوز والقرفة و250 مل من الماء. يُطهى المزيج لمدّة 15 دقيقة ثم يُسمح له بأن يبرد قبل إضافة الكوسة المفرومة والمشمش المجفف. يُحرّك المزيج.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ( مئوية).
- لجعل توابل الدجاج: الجمع بين الزيت المتبقي مع الثوم والأوريجانو. فرك هذا الخليط في الداخل والخارج من الدجاج.
- ضع الحشو داخل الدجاجة
- يُضاف الدجاج إلى طبق الخبز ويُضَمّ البطاطس، ويُبقى البصل حول الدجاج. يُطهى المزيج في الفرن لمدة 1.5 ساعة في درجة حرارة 180 درجة مئوية.
إرسال مراجعتك | |
غذاء جيد للصحة الجيدة
متوسط التقييم: 0 تعليقات
هل حاولت...
يمكننا تقديم المعلومات ومساعدتك في التغذية والصحة الجيدة.
هل أنت مرتبك بشأن ما تأكله؟ أو الشعور بالإرهاق من رسائل التغذية في وسائل الإعلام؟ ربما كنت تعبت فقط من اتباع نظام غذائي؟ يمكن أن يساعدك أخصائيو التغذية لدينا على تخطي فوضى النصائح الغذائية، والعمل مع طبيب العائلة ومقدمي الرعاية الصحية، ووضع خطة تغذية تناسبك، وتوفير فرص التعليم الجماعي. يرشدك أخصائيو التغذية في اتخاذ خيارات غذائية صحية وإدارة ظروفك الصحية. احجز موعدًا مع أخصائيي التغذية في DPV Health، الذين سيعملون معك لوضع خطة تغذية تناسبك واحتياجاتك الصحية بشكل خاص.
التعرف على المزيد