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दक्षिणी भारतीय दाल

त्वरितअंडर $ 10/4 मुख्यभोजनशाकाहारीदाल और फलियांभारतीय परोसता है
4बार 30 मिनट परोसता हैदक्षिणी भारतीय दाल

नारियल के स्वाद के साथ आरामदायक, पारंपरिक दाल

वसा - कुल 11g 15%
वसा - संतृप्त 3g 12%
नमक 111mg 5%
प्रोटीन 12g 23%
कार्ब्स 49 जी 16%
चीनी 2 जी 2%
ऊर्जा 1430kJ 16%

एक वयस्क के अनुशंसित दैनिक सेवन के आधार पर%

सामग्री

  • (1 कप) लाल दाल, सूखी
  • (2 बड़े चम्मच) तेल, सब्जी
  • (1 मध्यम) भूरा प्याज, कच्चा और छिलका
  • (2 लौंग) कच्चा लहसुन, छिलका
  • (3 चम्मच) कच्चा अदरक, छिलका
  • (2 चम्मच) करी पाउडर
  • (1 स्टेम) करी पत्ता
  • (1/2 कप) कम वसा वाले नारियल का दूध, डिब्बाबंद
  • (1 कप) सफेद चावल, कच्चा
  • (1/2 छोटा चम्मच) हल्दी पाउडर
  • (1/2 छोटा चम्मच) खाना पकाने का नमक
  • (1 चम्मच) पीसी हूँई काली मिर्च
  • (500 मिलीलीटर) नल का पानी

विधि

  1. पैकेट पर दिए निर्देशों का पालन करते हुए चावल पकाएं।
  2. प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। लहसुन को क्रश करें और अदरक को कद्दूकस कर लें।
  3. एक बड़े पैन में तेल गरम करें और कटे हुए प्याज, कुटा हुआ लहसुन, कद्दूकस किया हुआ अदरक, नमक, काली मिर्च और करी पत्ते को प्याज के नरम और मीठे होने तक पकाएं।
  4. करी पाउडर और हल्दी डालें। 30 सेकंड के लिए पकाएं।
  5. दो (2) कप पानी और दाल डालें।
  6. नारियल का दूध डालें और तब तक पकाएं जब तक कि दाल ग्रेवी के समान रंग की न हो जाए।
  7. चावल के साथ परोसें।
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