طعام جيد
للخير

السبانخ خيتشدي

سريعتحت $10/4 يخدمنباتي الهندي
يخدم 4وقت 30 دقيقة

كاري مغري بلون أخضر جذاب

الدهون - المجموع 12g 17٪
الدهون - المشبعة 7g 29٪
ملح 415mg 18٪
بروتين 18غ 36٪
الكربوهيدرات 73g 23٪
السكر 6غ 7٪
الطاقة 1973kJ 23٪

٪ بناء على المداهم اليومية الموصى بها للبالغين

المكونات

  • ( 1 كوب) الأرز الأبيض، الخام
  • ( 1 كوب) البازلاء الجافة المقسمة
  • ( 2 كوب) سبانخ طفل جديد
  • (1 1/2 طويل) الفلفل الأخضر الخام
  • ( 2 ملعقة كبيرة) غي (الزبدة الموضحة)
  • (2 1/2 متوسطة) البصل البني، الخام والمقشر
  • ( 4 ملعقة صغيرة) الزنجبيل الخام، مقشر
  • ( 4 فصوص) الثوم الخام، مقشر
  • (1/2 ملعقة صغيرة) مسحوق الكركم
  • ( 1 ملعقة صغيرة) فلفل أسود مطحون
  • ( 2 ملعقة صغيرة) مسحوق الكاري
  • ( 1/4 كوب) عصير الليمون
  • ( 2 لتر) مياه الصنبور
  • ( 1 ملعقة صغيرة) ملح الطعام المُلِم
  • ( 1 ملعقة صغيرة) الكمون (الكمون) مسحوق البذور

أسلوب

  1. غسل الأرز والدال معا. نقع على حد سواء في الماء الدافئ لمدة 20 دقيقة.
  2. سخني 1/2 ملعقة صغيرة من السمن. تقلى السبانخ والفلفل الأخضر معا حتى يتقلص. هريس السبانخ والفلفل الأخضر معا لجعل عجينة غرامة. جانبا.
  3. فرم الزنجبيل والثوم.
  4. سخني السمن المتبقي في مقلاة. إضافة بذور الكمون، والطبخ حتى أنها طقطقة. ثم، إضافة البصل والزنجبيل والثوم. اُهُنا حتى يصبح بنياً ذهبياً
  5. عندما يصبح البصل شفافًا ، أضف هريس السبانخ ومسحوق الكركم والفلفل ومسحوق ماسالا الغارام والملح. يُحرّك جيداً.
  6. ضع جميع المكونات في قدر كبير مع غطاء. يُضاف الأرز المنقوع والدال ويُخلط جيداً.
  7. يُضاف الماء وعصير الليمون ويُغلى المزيج.
  8. يُطهى المزيج حتى يصبح الأرز طريًا ويطبخ الدال — حوالي 40 دقيقة.
إرسال مراجعتك
1
2
3
4
5
إرسال
     
إلغاء الأمر

إنشاء مراجعة خاصة بك

غذاء جيد للصحة الجيدة
متوسط التقييم:  
 0 تعليقات

هل حاولت...

يمكننا تقديم المعلومات ومساعدتك في التغذية والصحة الجيدة.

هل أنت مرتبك بشأن ما تأكله؟ أو الشعور بالإرهاق من رسائل التغذية في وسائل الإعلام؟ ربما كنت تعبت فقط من اتباع نظام غذائي؟ يمكن أن يساعدك أخصائيو التغذية لدينا على تخطي فوضى النصائح الغذائية، والعمل مع طبيب العائلة ومقدمي الرعاية الصحية، ووضع خطة تغذية تناسبك، وتوفير فرص التعليم الجماعي. يرشدك أخصائيو التغذية في اتخاذ خيارات غذائية صحية وإدارة ظروفك الصحية. احجز موعدًا مع أخصائيي التغذية في DPV Health، الذين سيعملون معك لوضع خطة تغذية تناسبك واحتياجاتك الصحية بشكل خاص.

التعرف على المزيد