طعام جيد
للخير

لامب واللوز بيلاف

الوجبات الرئيسيةالأخرىفيالشرق الأوسط
يخدم 4وقت 60 دقيقة لحم الضأن واللوز بيلاف

جرب هذا الطبق التقليدي الحلو والمقدد

الدهون - مجموع 22g 31٪
الدهون - المشبعة 3g 13٪
ملح 135mg 6٪
بروتين 23g 46٪
الكربوهيدرات 46g 15٪
السكر 9g 10٪
الطاقة 1977kJ 23٪

٪ بناء على المداهم اليومية الموصى بها للبالغين

المكونات

  • ( 250 غرام) لحم الضأن الهزيل الخام، مكعبات
  • ( 1 كوب) الأرز الأبيض متوسط الحبوب
  • ( 2/3 كوب) لوز خام غير مملح مع بشرة
  • ( 1 متوسطة) الكوسة، غير مُكَيّن
  • ( 1 متوسطة) الفلفل الأحمر، الطازجة
  • (1/2 ملعقة صغيرة) مسحوق بذور الهيل
  • ( 14 نصفين مشمش) المشمش المجفف
  • ( 2 ملعقة كبيرة) زيت الزيتون
  • (1/2 ملعقة صغيرة) فلفل أسود مطحون
  • ( 1 ملعقة صغيرة) ملح الطبخ

أسلوب

  1. وضع الأرز في وعاء كبير وإضافة 800mL من الماء. يترك لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
  2. بعد 30 دقيقة، شطف الأرز حتى الماء يعمل واضحة.
  3. سخني الزيت في مقلاة كبيرة وطهي لحم الضأن.
  4. يُضاف الهيل و500 مل من الماء إلى خليط لحم الضأن ويُغلى. ثم يُطهى المزيج لمدّة خمس (5) دقائق.
  5. بعد خمس دقائق، أضيفي الأرز.
  6. تُضاف الخضار والمشمش وتُطهى لمدّة 10 دقائق.
  7. إيقاف الحرارة، ووضع غطاء على وعاء، وترك لمدة 20 دقيقة قبل التقديم.
إرسال مراجعتك
1
2
3
4
5
إرسال
     
إلغاء الأمر

إنشاء مراجعة خاصة بك

غذاء جيد للصحة الجيدة
متوسط التقييم:  
 0 تعليقات

هل حاولت...

يمكننا تقديم المعلومات ومساعدتك في التغذية والصحة الجيدة.

هل أنت مرتبك بشأن ما تأكله؟ أو الشعور بالإرهاق من رسائل التغذية في وسائل الإعلام؟ ربما كنت تعبت فقط من اتباع نظام غذائي؟ يمكن أن يساعدك أخصائيو التغذية لدينا على تخطي فوضى النصائح الغذائية، والعمل مع طبيب العائلة ومقدمي الرعاية الصحية، ووضع خطة تغذية تناسبك، وتوفير فرص التعليم الجماعي. يرشدك أخصائيو التغذية في اتخاذ خيارات غذائية صحية وإدارة ظروفك الصحية. احجز موعدًا مع أخصائيي التغذية في DPV Health، الذين سيعملون معك لوضع خطة تغذية تناسبك واحتياجاتك الصحية بشكل خاص.

التعرف على المزيد