المكونات
- (1 كوب) دقيق عادي
- (50 جرام) زبدة
- (1/4 ملعقة صغيرة) ملح الطعام المعالج باليود
- (1/2 ملعقة صغيرة) خميرة
- ( 25 مل ) الحليب الخالي من الدسم
- ( 50 مل ) الماء
كاتمر
تكفي 4مرات 2.30 ساعة
الدهون - إجمالي
16 جم
22٪
الدهون - المشبعة
7g
29٪
ملح
37 مجم
12٪
بروتين
4 غ
9٪
الكربوهيدرات
28g
9٪
السكر
1غ
1٪
طاقة
943 كيلو جول
11٪
الألياف
1 جم
3٪
٪ بناء على المداهم اليومية الموصى بها للبالغين
المكونات
- (1 كوب) دقيق عادي
- (50 جرام) زبدة
- (1/4 ملعقة صغيرة) ملح الطعام المعالج باليود
- (1/2 ملعقة صغيرة) خميرة
- ( 25 مل ) الحليب الخالي من الدسم
- ( 50 مل ) الماء
أسلوب
- 1/2 كوب حليب أضيفي ملعقتين صغيرتين من الخميرة ، واخلطيهم معا واتركيهم لمدة 10 دقائق ، ثم اخلطيهم في الدقيق. الراحة لمدة 1 ساعة لإثبات.
- شكلي العجينة على شكل جذوع طويلة ثم قطعيها إلى قطع أصغر ، ولفيها إلى دوائر ثم لفيها حتى تصبح رقيقة جدا. انشر بعض الزبدة المذابة فوق المعجنات.
- يجب أن تكون العجينة دائرة كبيرة ، وتصنع شقا في منتصف الدائرة وتبدأ في طرح المعجنات.
- استمر في التدحرج ثم قسم الجزء السفلي من الدائرة. استمر في لف العجين والتواءه في نفس الوقت (مثل الحبل). ثم تقوم بلف العجين إلى دوائر تبدو وكأنها لفائف مسطحة.
- ضع راحة يدك على الجولة وقم بتسويتها ، وضعها في الثلاجة للراحة.
- سخني مقلاة وضعيها قليلا من الزبدة ، ضع التمرير على المقلاة واقليها ، عندما تكون مدبوغة على جانب واحد اقلبها.
- يقدم مع الجبن الكريمي أو الزبدة أو المربى.
إرسال مراجعتك | |
غذاء جيد للصحة الجيدة
متوسط التقييم: 0 تعليقات
يمكننا تقديم المعلومات ومساعدتك في التغذية والصحة الجيدة.
هل أنت مرتبك بشأن ما تأكله؟ أو الشعور بالإرهاق من رسائل التغذية في وسائل الإعلام؟ ربما كنت تعبت فقط من اتباع نظام غذائي؟ يمكن أن يساعدك أخصائيو التغذية لدينا على تخطي فوضى النصائح الغذائية، والعمل مع طبيب العائلة ومقدمي الرعاية الصحية، ووضع خطة تغذية تناسبك، وتوفير فرص التعليم الجماعي. يرشدك أخصائيو التغذية في اتخاذ خيارات غذائية صحية وإدارة ظروفك الصحية. احجز موعدًا مع أخصائيي التغذية في DPV Health، الذين سيعملون معك لوضع خطة تغذية تناسبك واحتياجاتك الصحية بشكل خاص.
التعرف على المزيد