المكونات
- ( 4 متوسطة ) موز
- (1/3 كوب) الكاجو غير المملح
- (15 جرام) زبدة
- ( 1 ملعقة كبيرة) السكر البني
- ( 2 ملعقة كبيرة) عصير ليمون
- (1/2 كوب) زبادي يوناني قليل الدسم
هل تعلم؟
راقب الحرارة وكن مستعدا لخفضها حتى لا تحرق الكراميل ، حيث تصبح مريرة إذا احترقت.فطائر الموز مع الزبادي قليل الدسم
يخدم 4وقت 30 دقيقة
مزيج نكهة مثالي للحلوى.
الدهون - إجمالي
6 جم
8٪
الدهون - المشبعة
3g
14٪
ملح
37 مجم
2٪
بروتين
6 غ
11٪
الكربوهيدرات
27g
9٪
السكر
16غ
18٪
طاقة
891 كيلو جول
10٪
الألياف
4 جرام
13٪
٪ بناء على المداهم اليومية الموصى بها للبالغين
المكونات
- ( 4 متوسطة ) موز
- (1/3 كوب) الكاجو غير المملح
- (15 جرام) زبدة
- ( 1 ملعقة كبيرة) السكر البني
- ( 2 ملعقة كبيرة) عصير ليمون
- (1/2 كوب) زبادي يوناني قليل الدسم
أسلوب
- في مقلاة جافة (مقلاة بدون زيت) ، قم بتحميص الكاجو جافا حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. راقبهم لأنهم يمكن أن ينتقلوا من اللون الذهبي إلى الحرق في غمضة عين.
- مرة واحدة البني الذهبي سحقهم تقريبا. يمكنك القيام بذلك في هاون ومدقة أو وضعها في منشفة نظيفة وسحقها بكوب قهوة.
- مقلاة ، احرص على عدم ارتفاع درجة حرارة الزبدة لأنها ستحترق. الفقاعات الرغوية هي علامة على أن الزبدة في درجة الحرارة المناسبة للطهي.
- قشر الموز وقطعه إلى نصفين وطرق الطول مرة أخرى.
- سخني الزبدة في رشي نصف السكر البني بالتساوي على جانب واحد من جميع الموز وضعي الجانب مع السكر البني لأسفل في المقلاة. يطهى لمدة 2-3 دقائق أو حتى يبدأ اللون البني.
- أثناء الطهي ، يرش السكر المتبقي على قمم قطع الموز.
- اقلب قطع الموز واطهيها لمدة 2-3 دقائق أخرى. من المهم عدم الإفراط في تسخين المقلاة ، لذا قد تحتاج إلى تقليل الحرارة خلال عملية الطهي. وقد يحترق السكر ويصبح مرا. ما تريده هو كراميل لطيف بني ذهبي ويعطي قواما مقرمشا للموز.
- عندما يصبح كلا الجانبين بنيا ذهبيا ، قم بإزالته من الحرارة ، ضع كل جزء على طبق ، وقم بتغطيته بملعقة من الزبادي ، ثم الكاجو وأخيرا عصير الليمون. للحصول على نكهة إضافية ، يمكنك رش الليمون على الحلوى وإضافة بعض القرفة إذا أردت.
إرسال مراجعتك | |
غذاء جيد للصحة الجيدة
متوسط التقييم: 0 تعليقات
يمكننا تقديم المعلومات ومساعدتك في التغذية والصحة الجيدة.
هل أنت مرتبك بشأن ما تأكله؟ أو الشعور بالإرهاق من رسائل التغذية في وسائل الإعلام؟ ربما كنت تعبت فقط من اتباع نظام غذائي؟ يمكن أن يساعدك أخصائيو التغذية لدينا على تخطي فوضى النصائح الغذائية، والعمل مع طبيب العائلة ومقدمي الرعاية الصحية، ووضع خطة تغذية تناسبك، وتوفير فرص التعليم الجماعي. يرشدك أخصائيو التغذية في اتخاذ خيارات غذائية صحية وإدارة ظروفك الصحية. احجز موعدًا مع أخصائيي التغذية في DPV Health، الذين سيعملون معك لوضع خطة تغذية تناسبك واحتياجاتك الصحية بشكل خاص.
التعرف على المزيد