Malzemeler
- ( 1 bardak) Kuru kırmızı barbunya
- ( 2 bardak) Beyaz pirinç, çiğ
- ( 1 yemek kaşığı) Çiğ şeker
- ( 1 tk) Tuz
Biliyor muydun?
Konserve fasulye ıslatmak ve kaynatmak için uygun bir alternatif olabilir. Konserve ürünleri seçerken, beslenme bilgilerini kontrol edin ve daha az sodyumlu (tuz) çeşitleri seçin.Sekihan (kırmızı pirinç)
4Kez 30 dakika hizmet verirSadece üç malzemeli mükemmel, tatlı bir yemek!
Bir yetişkinin önerilen günlük alımına göre %
Malzemeler
- ( 1 bardak) Kuru kırmızı barbunya
- ( 2 bardak) Beyaz pirinç, çiğ
- ( 1 yemek kaşığı) Çiğ şeker
- ( 1 tk) Tuz
Yöntem
- Fasulyeleri durulayın. Orta ateşte bol suda kaynatın ve üç dakika pişirin. Tencereye yavaşça soğuk su ekleyin. Su ılık olduğunda, fasulyeleri 10 dakika bekletin, sonra süzün.
- Süzülmüş fasulyeleri 1.2–1.4L su ile tencereye geri koyun. Orta ateşte kaynatın, sonra fasulyeleri kaynatmak için ısıyı kısın. Taze genç fasulye için 15-20 dakika, yaşlı fasulyeler için bir saat veya daha fazla pişirin.
- Bir elek bir bezle hizalayın ve fasulyeleri süzün. Sıvıyı sakla. Hem fasulyeleri hem de sıvıyı örtün.
- Pirinç paketindeki talimatları izleyerek pirinci pişirin. Daha sonra pirinci durulayın ve süzün.
- Toplamda 450mL olana kadar fasulye pişirme sıvısına su ekleyin. Şekeri ve tuzu sıvıya ekleyin ve karıştırın.
- Tüm malzemeleri ağır bir tencereye koyun ve kaynatın. Bir kapakla örtün, kaynamaya azaltın ve 20 dakika pişirin.
- Isıyı kapatın ve kapağı 20 dakika daha tencerede bırakın.
- Az miktarda gomashio ile servis yapın.
Yorumunuzu gönderin | |
Bilgi sağlayabilir ve beslenme ve iyi sağlık konusunda size yardımcı olabiliriz.
Ne yiyeceğin konusunda kafan mı karıştı? Ya da medyadaki beslenme mesajlarından bunalmış hissetmek? Belki de diyet etmekten sıkıldın? Diyetisyenlerimiz, beslenme tavsiyelerinin karmaşasını azaltmanıza, aile hekiminiz ve sağlık hizmeti sağlayıcılarınızla çalışmanıza, size uygun bir beslenme planı geliştirmenize ve grup eğitim fırsatları sağlamanıza yardımcı olabilir. Diyetisyenler sağlıklı gıda seçimleri yapmanızda ve sağlık koşullarınızı yönetmenize rehberlik eder. Özellikle size ve sağlık ihtiyaçlarınıza uygun bir beslenme planı geliştirmek için sizinle birlikte çalışacak olan DPV Health'in diyetisyenlerinden randevu alın.
Daha fazla bilgi edinin