İyi Yemek
İyilik İçin

Hardal soslu patlıcan

Vejetaryen Hint
4Kez 30 dakika hizmet verir Hardal Sosunda Patlıcan

Bu lezzetli yemeğin kokusunun ve tadının tadını çıkarın

Yağ - toplam 24g 34%
Yağ - doymuş 3g 14%
Tuz 323mg 14%
Protein 12g 23%
Karbonhidrat 44g 14%
Şeker 7g 8%
Enerji 1826kJ 21%

Bir yetişkinin önerilen günlük alımına göre %

Malzemeler

  • ( 2 orta) patlıcan
  • ( 6 yemek kaşığı) Yağ, sebze
  • ( 1 bardak) Az yağlı (%2) Yunan yoğurt, unflavoured
  • ( 2 yemek kaşığı) Limon suyu
  • ( 1 tk) Pişirme tuzu
  • ( 1 tk) Kahverengi hardal tohumları
  • ( 1 bardak) Kahverengi pirinç, çiğ
  • ( 2 tk) Kurutulmuş bütün biberler

Yöntem

  1. Fırını önceden 180 santigrat dereceye (C) ısıtın.
  2. Paketteki talimatları izleyerek pirinci pişirin.
  3. Patlıcanları 5cm'lik parçalar halinde kesin ve bir karıştırma kabına yerleştirin. Patlıcanları yağın çoğuyla kaplayın.
  4. Patlıcanları yumuşayana kadar fırında 20 dakika pişirin.
  5. Chillis'i 10 dakika sıcak suda bekletin.
  6. Chillis ve hardal tohumlarını bir karıştırıcıya ekleyin. Pürüzsüz ve kalın bir macun yapmak için karıştırırken su ekleyin.
  7. Kalan yağı sıcak bir tavaya ekleyin. Ardından baharat ezmesini ekleyin. Aromatik olana kadar 2-3 dakika pişirin.
  8. Yoğurt ve limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
  9. Yüksek ateşte 2-3 dakika pişirin, sonra patlıcanları ekleyin.
  10. Pirinçle servis yapın.
Yorumunuzu gönderin
1
2
3
4
5
Gönder
     
İptal

Kendi incelemenizi oluşturun

İyi Sağlık İçin İyi Yemek
Ortalama derecelendirme:  
 0 değerlendirmeler

Denediniz mi...

Bilgi sağlayabilir ve beslenme ve iyi sağlık konusunda size yardımcı olabiliriz.

Ne yiyeceğin konusunda kafan mı karıştı? Ya da medyadaki beslenme mesajlarından bunalmış hissetmek? Belki de diyet etmekten sıkıldın? Diyetisyenlerimiz, beslenme tavsiyelerinin karmaşasını azaltmanıza, aile hekiminiz ve sağlık hizmeti sağlayıcılarınızla çalışmanıza, size uygun bir beslenme planı geliştirmenize ve grup eğitim fırsatları sağlamanıza yardımcı olabilir. Diyetisyenler sağlıklı gıda seçimleri yapmanızda ve sağlık koşullarınızı yönetmenize rehberlik eder. Özellikle size ve sağlık ihtiyaçlarınıza uygun bir beslenme planı geliştirmek için sizinle birlikte çalışacak olan DPV Health'in diyetisyenlerinden randevu alın.

Daha fazla bilgi edinin