ਲੇਲੇ eggplant ਨਾਲ mash

ਪੋਸ਼ਣ

ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪਤਾ ਪੋਸ਼ਣ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪੈਨਲ

ਚਰਬੀ - ਕੁੱਲ 19g ਵੀਹ ਤੇ ਸੱਤ%

ਚਰਬੀ - ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ 5g ਵੀਹ ਦੋ%

ਲੂਣ 1042mg ਚਾਲੀ ਪੰਜ%

ਪ੍ਰੋਟੀਨ 41g ਅੱਸੀ ਦੋ%

Carbs 21g ਸੱਤ%

ਖੰਡ 4g ਚਾਰ%

ਊਰਜਾ 1760kJ ਵੀਹ%

% 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਦਾਖਲੇ

ਢੰਗ

1. ਨੂੰ Preheat ਓਵਨ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ
2. ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਸਾਰੀ eggplants ' ਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ. ਵਰਤ, ਇਕ ਫੋਰਕ ਕਰ 3-4 ਸੈੱਟ ਦੇ ਛੇਕ ਵਿੱਚ eggplant.
3. ਲਈ ਬਿਅੇਕ 30 ਮਿੰਟ, ਜਦ ਤੱਕ eggplants ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦੇ ਅੰਦਰ.
4. ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ eggplants ਤੱਕ ਓਵਨ. ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਰਜ ਨੂੰ (ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੀਲ). ਇੱਕ ਵਾਰ eggplants ਠੰਡਾ ਹਨ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਿ ਨਪਟਾਰਾ.
5. ਕੱਟ ਲੇਲੇ ਵਿੱਚ 3–4cm ਹੋਣ, ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
6. ਸੀਜ਼ਨ ਲੇਲੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ.
7. ਇੱਕ ਪੈਨ ' ਚ ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੇਲੇ. ਭੂਰੇ ਲੇਲੇ.
8. ਜਦ ਲੇਲੇ browned ਰਿਹਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸਟਾਕ.
9. 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, ਢੱਕੇ (ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਲਾਟੂ' ਤੇ ਪੈਨ).
10. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਵਿੱਚ saucepan ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਗਰਮੀ.
11. ਰਲਾਓ cornflour ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ, ਫਿਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ saucepan ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ. ਚੇਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੁੱਧ heats, ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਜਾਵੇਗਾ.
12. ਕੱਟ ਪਕਾਏ eggplant ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਜ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ. ਜਾਰੀ ਖੰਡਾ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, eggplant mash.
13. ਜਦ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਸਿਖਰ ' ਤੇ eggplant mash.